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品位色香味俱全的印度菜
(2008-03-05 11:49:38)
标签：
印度菜饮食美食 |
分类： 美酒与美食 |
印度菜对于很多中国人来说是比较陌生的，但是目前在很多中国的大城市里也开始见到一些印度餐馆了，也许还是不少人不知道点什么菜好，这里就介绍三道品位色香味俱全的印度菜。
铁板烤大虾
大大的虾，预先用了多种印度香料腌制一晚，再以铁板形式烤煮后，虾肉香口，非常弹牙，嚼久一些，浓浓的印度香料辛辣味即慢慢散发。
印度咖喱鲭鱼
鲭鱼来自印度一个非常著名的沿海地区MeenMalabari，肉质鲜嫩不粗糙，配以咖喱叶和椰奶制成的咖喱汁烹煮，鱼肉参进滑滑的惹味咖喱汁。
中东羊肉包
吃中东菜，中东包是不可缺少的经典食物，羊肉馅预先经过香料腌制，再用大烤炉烤制，十分香口，吃时包皮羊肉不膻之于又带点薯蓉，不会令人有啖啖肉的饱滞感觉。
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