1、两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌。

 

2、煎蛋皮。 以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。如果没有微波炉，只有用锅，以类似的程序煎拉。