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海带木瓜百合汤
(2008-01-20 01:14:55)
标签：
汤饮食厨房家庭生活烹饪美食 |
分类： 美酒与美食 |
原料：海带 38克/绿豆 75克/木瓜 900克/百合
38克/陈皮 1小块/瘦肉 300克/盐 适量
做法：
1.海带用水浸片刻洗干净。
2.绿豆和百合洗干净。
3.木瓜去皮、去籽后切厚块。
4.陈皮浸软刮去瓤。
5.洗干净瘦肉，汆烫后冲洗干净。
6.煲滚适量水，放入海带、绿豆、木瓜、百合、陈皮和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。
特色：海带绿豆配合木瓜煲汤，有清热解毒、润燥之功用。
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