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清胃健康的西芹百合
(2007-12-26 13:28:04)
标签：
饮食家庭生活厨房烹饪美食 |
分类： 美酒与美食 |
材料：西芹、百合各适量
配料：胡萝卜片
做法：
1．
百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净，除去百合老衣；西芹洗净，切断（切片）；胡萝卜切成片状
2．
炒锅放油烧至七成热，投入胡萝卜、西芹、百合，略炒
3．
加上调味品--盐、味精
特点：西芹脆、百合酥、略苦，清凉爽口。
功效：芹菜－
性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风之功效，含较多的膳食纤维。百合－味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。
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