煮粥是一件很容易的事情，即使是工作繁忙的白领也可以在家中不妨一试的方便饭点。北方人一般都是简单的白粥，而南方人则注重煮粥的营养和更丰富的内容，因此用花蟹煮粥也是一个即美味又有营养的粥品。

 

花蟹一般都可以在超市里买到冰冻的就可以了。煮粥也很方便，现在的电饭锅都可以煮粥，如果有煮粥功能的电饭锅只需将开关调至煮粥的位置就可以了；如果电饭锅没有煮粥的功能也可以煮粥，只需要将米加上较多的水煮十分钟之后，再稍微打开电饭锅的锅盖，用一支筷子夹在中间，使锅盖留出空隙来就可以了。喜欢吃稀粥的朋友需要注意煮粥的时间不要太长，喜欢吃比较稠的粥只要煮的时间稍微长一点就可以了。

 

第一步  螃蟹杀好洗干净，加入煮到开花的白粥里，再加点姜丝进去。

 

第二步  下螃蟹后煮十五分钟后，下白瓜粒再煮十分钟，加油少许就食得啦！

 

鲜美无比的花蟹粥，不用放盐，咸、鲜、甜、甘、香、润、滑一样不缺！