刚步入夏季，有阁处处绿野葱葱，加上波光粼粼的东湖，风景如画吸引了不少食客，不过令人趋之若鹜的当属这里的创意菜了，总厨兼总经理付洋四处采风，经常到处“偷师”，将每到一处吃的好菜、发现的新食材“搬”回北京后，挖空心思改良使其“翻身”成私宅里的食尚佳肴。

法国生蚝配青苹果柠檬气泡、松柚汁（168元/位），极富贵族气质，生蚝取自法国，运用了分子厨艺，将生蚝用柠檬汁、苹果汁、松柚汁腌制入味，加入分子苹果汁泡沫点缀，再盖上用分子厨艺制作的冰球，蚝肉鲜甜甘美、肥嫩爽口，稍微的酸甜使人胃口大开。平凡的鸡肉，在有阁里变成了不平凡的香韭椒麻鸡（150元），看似有江南的婉约，可火辣鲜美的口感让人有从平地一下子冲上了云霄的感觉，原以为是清爽无奇的鸡肉，却带来满嘴的麻辣鲜咸。店里新推的炝拌蕨菜（38元）、炝拌苤蓝丝（58元）、慢炖澳洲牛肋排（188元）、慢烤荷叶包鸡（188元）等新菜也都运用了春夏季的当季食材，且外观清爽，使得摄影师在拍摄时都忍不住想去找一些绿色植物来搭配——实在太有春意。

餐馆推荐：有阁  北京朝阳区工人体育场内12号看台对面（65511636/ 65515155），人均消费200元起。