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简易美味 麻辣双色豆腐
(2007-10-27 23:30:16)
标签：
美食/厨艺豆腐饮食烹饪厨房家庭生活 |
分类： 美酒与美食 |
简单省时的微波菜，不能吃辣的少放些辣椒，我怕不辣又放了辣椒粉，调味料放齐了，放进微波炉几分钟完事，平时只用它热个菜，做菜很少用。
原料： 南豆腐200克、鸭血豆腐200克、红辣椒一只、青蒜一棵
调味料: 色拉油、盐、生抽、高汤、花椒油、鸡精
做法：
黑白豆腐切块，辣椒切圈，青蒜斜切段，微波碗中放入黑白豆腐，色拉油，辣椒，盐，生抽，高汤放入微波炉中，高火3分钟端出，加青蒜和少许花椒油，鸡精再放进炉中一分钟
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