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分类: 美酒与美食 |
对于得到允许的雪茄客来说,如何将手中的家伙点燃也是个讲究。Joey喜欢的不是专用打火机或火柴,而是一种盖在雪茄箱上的薄木片裁成的条。一是因为它的质地是纯木,没有任何添加物,所以烧起来也就不会有别的味道,再是它的燃烧速度慢,一条用完正够点燃一根雪茄。“每箱雪茄里都会配一张木片,在买雪茄的时候可以向店员要。”
当然,一般的雪茄食客并不需要好像Joey那样,但是专业的打火机是必备的,如果没有打火机的话,那么用火柴也可以,但是绝对不适合用一般点烟的打火机。点雪茄并不是像点烟那样把烟放在嘴上,而是应该手里拿着雪茄点燃它。雪茄燃烧的过程比较慢,但你也要极具耐心地去等待,将其放在嘴中边吸边点也是极不专业的行为。
再说拿的姿势,“不要用拿香烟的方式去握,除非你想让人知道你是第一次吸雪茄。”正确的握法是“像拿铅笔一样,用食指和中指夹住,再将拇指和食指并拢拈住雪茄。”同时还要注意的是,手指拿雪茄的地方要正好围住雪茄的商标处。故意将商标取下或是将其露在外面都是不正确的做法。”
点燃后,要想品到雪茄的精髓就得慢慢抽。一名专业的雪茄客是不会持续不停地抽雪茄的,这会让烟体过热而影响口味。当然也不可以把烟吸进肺里,“想象一下我18岁那年的惨状吧,那种强碱性的烟和尼古丁会让你反射性地咳嗽不住,同时还头痛恶心。”Joey说,一支Corona尺寸的雪茄可以抽上半个小时,粗长一点的雪茄则至少可让你享用1小时以上。
抽雪茄除了要慢慢抽之外,更多的人容易犯的错误往往是像吸烟一样把它吸进肺里。快速抽雪茄或者把雪茄大量吸进肺里,都会犹如醉酒的感觉,这就是我们常听到的“醉雪茄”了。如果有醉酒般的症状,不要像解酒般地喝一些解酒的饮料,而是应该到空气清新的地方休息一下就可以缓解症状。
还有一个动作容易透露出你是个雪茄新手,就是千万别像香烟一样“弹”烟灰。雪茄的烟灰会因自然重力而落下,当你看到烟体上积聚了一段白色烟灰后,可以放在烟缸的槽中让它自然落下。对于雪茄来说,它的结构越好,烟灰柱就越长,越“稳固”。换句话,如果雪茄的烟灰很容易脱落,那么雪茄的质量显然一般。
此外,有两件事最好别做:首先是拿雪茄在耳边转,这种行为被称为“听雪茄”,其实根本就不可能听出任何蛛丝马迹;第二,大多数雪茄的专家们自己从来不用雪茄沾各种酒类,或是抹上别的东西,那样做只会让雪茄本身的香味荡然无存。享用雪茄最好的方式是在一天结束后,找个专门为雪茄提供的角落静静享受,正如雪茄专家Joey所说:“要保证身边所有的一切都是属于自己的,时间、雪茄还有思想。”