日本料理一向给人的感觉是用眼睛来品尝的，秋意正浓，日本的料理也显得特别养眼，日本的点心有时候更是让人的眼球一亮。

 

 

日本料理一向给人精致的印象，下午茶点当然不例外。日本餐厅推出的日式下午茶，满桌都是色彩缤纷的小点心和小寿司，它们个子比一般的点心更加小巧，用水果沙律、鲜果、雪糕作为主料，无需蘸料，而且与本土点心一样：要保持材料新鲜，即上要即吃！

　　

日本的点心不可不试，它们有两大特色：一是造型美观养眼；二是多滋味，用料相当特别，姜汁可乐、杏仁、麦粒面鼓、南瓜、青芥辣、绿茶、咸蛋、清酒梅子、西芹……还有雪糕，甜酸苦辣都有！三是手打制作，口感丰富，尤其是手打的雪糕，师傅打得力大而均匀，雪糕比较幼滑，相反，用力小的，雪糕则带点纤维感。