生活杂记众口难调2022年08月19日
(2022-08-20 15:50:36)
夏天最受人们喜爱的冰饮料太多,其中凉粉是受众最多的。凉粉历史悠久,很早就在民间流传了,它的原料就是土里生长出来的凉粉根,中国大地到处都是,流传广。将其磨成粉,再经过制作,它就成了,至于如何制作的,本人水平有限,无从知晓。不过商店都有凉粉,作为商品摆商店的柜子上,价格出奇的便宜,一包原料就两元钱,家里自己做,方法简单得很,将水烧开后,将凉粉倒入滚水中,在沸水中约两分钟,凉后放入冰箱冷藏柜,冷藏两小时后,随时拿出来可用。
调制相当简单,根据每个人的量,将冰凉粉掏入饭碗中,然后放入醋和红糖水,和匀一下就是爽爽可口的冰凉粉了,喝了后,感觉凉爽爽的,止渴且回味无穷。冰凉粉,小孩特喜欢,每年夏天,桐桐和乐乐都提醒我们给他们做自家的冰凉粉。家里做凉粉,前期工作是我做的,在冰箱里拿出来后的调制则是婆婆的拿手好戏,经她调好后,每人拿上一碗,美美地品味一番,小孩跟我们不同,每次呷完后,都有一种想再呷一次的表情,有这样的效果,婆婆心里不要说多甜了。习以为常,每次都如此,家里人没一个再提出异议的。
这两天奇热,同事到我们家来打牌,进屋时都是一身的汗,有个别爱出汗的,带一件衣服来,进屋就换上,没换衣服的,擦擦背上脸上的汗,要不怪难受的。婆婆好客,想想同事来家打麻将太辛苦了,提出下午做点自家的冰凉粉为同事解解渴,婆婆的想法我当然执行,到下午四点钟的时候,按照我们常配做的那样加好红糖水和醋,但是同事的口味与我们有点不同,有喜欢酸的,有喜欢更甜一点的,这些家里都有,随便她们根据自己喜好加糖加醋,真是众口难调啊。呷冰凉粉后,同事们之间的友情更加深了一层,也是的,有哪家象我们一样端出充满爱意的凉粉哦!
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