今天推掉了一位同事家晏的邀请，婆婆编了个充分的理由，家里小孩有点小感冒，虽然推掉了，但看得出来，婆婆心里总是有些失落。好在她马上调整过来。不过，我们确实没时间，后天己向好些同事发出邀请来我们家做客，碰巧得很，斜路上杀出个程咬金，有另一位长沙同事邀我们明天到他家做客，推掉了一个，再推不好意思，所以答应了。这一答应，真的将了自个的军，准备时间必须提前到今天才行。这次请客，由原来的到店子改为家里自己做，到家里自己做，很辛苦的，加上请的客人多，难度更加大了，笨乌先飞，不善长厨艺的我们只能从时间上来打主意，多花点时间吧早准备。
我们拟了个菜单，菜单里的菜算是自己的拿手菜，勉强能拿到桌面上来，其中最难的是卤猪脚和猪肚子，费工费时,当天绝对做不出来,当既立断,两个人到菜市场买了这两样东西,购回来后马上进行了清洗,焯水,再清洗的工作,清洗猪肚子,费掉了不少用来除污的棉布,弄好之后放到冰箱里的中层,放冷藏层怕坏,放温度最底的冰冻层怕冰结的太厉害,方法和度掌握得洽与其份,要点智慧和经验,冷处理也讲究个冷度.
除了菜之外,饮料和水果是少不了的,那两种东西笨重,买它们进屋主要费的是体力,我们两个到大超市将饮料买回家,放到桐乐的家里,了却了一件大事.水果呢,则由桐乐爸妈负责,他们两口子生怕我们买廉价的水果,掉了味儿和面子,也好,来个老中年相结合,使事情更加完满些.
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