去年秋天用自已采摘的桂花腌了一瓶糖桂花，腌好后一直没管它，最近打开盖子那香气逼人，太好闻了，开始琢磨着怎么吃，前几天做甜品时用了一些，有一天做凉拌菜时突然想到放上一勺，就有了这道我自创的觉得特别适合春天吃的拌菜，红黄绿的菜色加入果醋和糖桂花，吃完后觉得口齿留香，和果醋两者搭配相得益彰，淡淡的果香和着花香相当的完美。

    有句话怎么说来着：春天不减肥，夏天徒伤悲，是说要在春天进行瘦身，夏天才能穿漂亮的衣服展示身材是吧，果醋可以起到排毒减肥美容等多重功效，可是减肥路上的好伴侣哦，桂花可以杀掉口腔里的细菌，让口气清新，我眼前突然浮现了一瘦瘦的美女说话时飘着淡淡的香气，能是我不，哈哈，不像，

食材：胡萝卜，包菜，黄瓜

调料：苹果醋，香醋，生抽，糖桂花

做法：

1.将所有蔬菜洗净切成丝备用

2.取一勺糖桂花，倒入大约3小勺量的果醋

3.添加半勺生抽，一勺香醋将所有调料拌匀

4.拌好的调料倒入蔬菜上

5.将调料和蔬菜拌匀

6.拌好的蔬菜静置几分钟后再拌一次，让蔬菜更入味

TIPS：

加少许生抽是为了提鲜也可不加，生抽不要选择一些比如海鲜味的，因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的本味，

小菜

    凉拌萝卜                          酸甜拌杂蔬                    香甜芋泥

       蒜汁豆角                       凉拌双色甘蓝                橄榄油凉拌萝卜苗

       凉拌鱼翅                         皮蛋拌豆腐                      腌黄瓜

       五香水煮蚕豆                     糖拌西红柿                     蒜泥拌茄子