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小朋友超级喜欢吃的奶酪--棒棒奶酪
(2020-03-21 22:04:49)
标签：
美食奶酪小朋友 |
分类： 一饮一食皆文章 |
我家小朋友可喜欢吃超市里的棒棒奶酪，
有一次她吃的时候我就尝了一下，
我始终觉得，
这个奶酪是不是特别适合小朋友的口味
我个人意见觉得这个奶酪只是有一点点奶味，
小朋友说吃到嘴里Q弹Q弹得，
至于她说的这个Q弹得感觉，
我也形容不出来!
今天给她做了这个奶酪，
我问她必买的有什么差别？
她说：”没有买的那么甜，没有买的那么奶味重“
还有一点，
就是她觉得没有买的那么Q弹！
其他的都还不错！
棒棒奶酪
【原料】：法国芝士片3片
【巧克力咖啡杯】：白巧克力
【做法】：
1， 准备各种原材料，吉利丁粉加少许水浸泡一下。
2， 锅中放入牛奶，芝士片，白砂糖
3， 小火加热至奶酪片融化，关火冷却几分钟至摸起来不烫手
4， 加入吉利丁搅拌至吉利丁融化
5， 将奶酪溶液过筛
6， 倒入模具，放冰箱冷藏至凝固
7， 白巧克力隔水融化
8， 刷入咖啡杯模具中
9， 牛奶巧克力隔水融化，在白巧克力的外边再刷一层
10，放冰箱冷冻一下，然后脱模
11， 将冷藏好的棒棒奶酪脱模放入巧克力咖啡杯中即可
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