一晃已是一个月！

  距离最近的一次更新，

  大概有一个月的时间了！

  这一个月好像过得挺漫长的！

  也好像过得特别快！

  照旧还是自己喜欢的齿轮，

  浓郁的巧克力口味的布朗尼！

  搭配冰凉的香草冰淇淋！

  可以吃的小齿轮！

  一整条建达巧克力！

  

  简单的日子很美好！

  平淡的生活更美好！

  未来！

  加油！

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冰淇淋齿轮蛋糕

 

【原料】：

金龙鱼糕点粉（低筋面粉）90克  黑巧克力160克  黄油120克  细砂糖100克  鸡蛋2个  朗姆酒30毫升  牛奶30毫升  泡打粉1小勺（学厨堡尔美克凸底六联杯大概六杯！觉得量大的话可以减半！大概能做三杯）

 

【装饰】

  香草冰淇淋适量  装饰用齿轮黑巧克力适量  建达巧克力一条

 

【做法】：

1，  首先准备原料称重！黑巧克力切小块！鸡蛋打散

2，  切块的黄油和黑巧克力倒入盆中！隔水加热搅拌至黄油和巧克力完全融化！

3，  加入糖搅拌均匀！再加入打散的蛋液搅拌均匀

4，  加入朗姆酒搅拌均匀

5， 金龙鱼糕点粉和泡打粉混合过筛入巧克力混合物中，搅拌均匀

6，  最后加入牛奶搅拌均匀成布朗尼蛋糕糊

7，  将蛋糕糊挤入蛋糕模中

8，  烤箱预热180度！中层上下火烤25分钟

9，  烤蛋糕的时间把装饰用的黑巧克力隔水融化，挤入模具中，做出各种小齿轮装饰用

10，烤好的布朗尼蛋糕放凉以后放入冰箱冷冻室稍微冻硬脱模，用小刀切去顶部多余的部分

11，  挖一球香草冰淇淋在蛋糕上！然后插上一条建达巧克力！装饰上小齿轮！插上薄荷叶即可

12，这次用的面粉是金龙鱼糕点粉（低筋面粉）！糕点粉采用进口小麦！精细研磨！粉质细腻！吸水性强！做出的蛋糕蓬松柔软