
喜欢这样的季节!
喜欢这样的季节,
乍暖还寒时!
有了丝丝暖意,
却还有着那么一丝的寒冷!
又是一年的三月,
今天是3月3日!
烤了一锅像大馒头一样的面包,
看着还挺好玩的!
其实,
人家是想做的更像面包一些的!
尝了一个,
里边的蓝莓好酸呀!
有点倒牙的感觉!
不过今天的面包面团倒是感觉蛮好的,
我觉得是我揉的最成功的一次面!
有缺陷,
却也有完美!
生活也总是这样,
有晴,
有雨,
有阴天!
有风,
有雾,
有阳光!~
这样的生活,
足以!
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【原料】:羊肉
【调料】:花椒 八角 桂皮
香叶
大红枣三个(加了大红枣的炖羊肉,带着红枣的香气,炖好的羊肉味道会超级棒)
干红辣椒三个 冰糖
盐 老抽 甜面酱
葱段 姜片
【做法】:
1,羊肉洗净
2,锅内放冷水,放姜片,加少许料酒,放羊肉,大火稍开撇去浮沫!羊肉捞出
3,锅内放油,放冰糖炒至融化,放花椒,八角,桂皮,干红辣椒,炒出香味
4,放羊肉炒匀,加甜面酱,老抽炒匀上色
5,锅内放足量原汤没过羊肉,放香叶和葱段,大红枣,加盐调味
6,水开后倒入高压锅中压四十分钟即可(高压锅时间看自己家的锅来定时间,羊肉酥烂即可)

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