加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

让羊肉更好吃的秘密武器--红烧羊肉

(2016-03-03 22:28:32)
标签:

大枣

羊肉

缺憾

季节

美食

分类: 滋味人生--鸡鸭鱼肉

让羊肉更好吃的秘密武器--红烧羊肉

  喜欢这样的季节!

 

  喜欢这样的季节,

  乍暖还寒时!

  有了丝丝暖意,

  却还有着那么一丝的寒冷!

 

  又是一年的三月,

  今天是3月3日!

  烤了一锅像大馒头一样的面包,

  看着还挺好玩的!

  其实,

  人家是想做的更像面包一些的!

  尝了一个,

  里边的蓝莓好酸呀!

  有点倒牙的感觉!

  不过今天的面包面团倒是感觉蛮好的,

  我觉得是我揉的最成功的一次面!

  有缺陷,

  却也有完美!

 

  生活也总是这样,

  有晴,

  有雨,

  有阴天!

  有风,

  有雾,

  有阳光!~

  这样的生活,

  足以!

 

===============================================================

 【原料】:羊肉

  【调料】:花椒  八角  桂皮  香叶   大红枣三个(加了大红枣的炖羊肉,带着红枣的香气,炖好的羊肉味道会超级棒)   干红辣椒三个 冰糖  盐   老抽  甜面酱  葱段  姜片

  【做法】:

  1,羊肉洗净

  2,锅内放冷水,放姜片,加少许料酒,放羊肉,大火稍开撇去浮沫!羊肉捞出

  3,锅内放油,放冰糖炒至融化,放花椒,八角,桂皮,干红辣椒,炒出香味

  4,放羊肉炒匀,加甜面酱,老抽炒匀上色

  5,锅内放足量原汤没过羊肉,放香叶和葱段,大红枣,加盐调味

  6,水开后倒入高压锅中压四十分钟即可(高压锅时间看自己家的锅来定时间,羊肉酥烂即可)

让羊肉更好吃的秘密武器--红烧羊肉

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有