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做个平凡的小人物--菰米腊味水晶卷

(2014-12-09 22:16:40)
标签:

菰米

白萝卜

荷兰豆

木板

美食

分类: 滋味人生--小食,拌菜,素菜篇

做个平凡的小人物--菰米腊味水晶卷

  那次回家,

  看上了家里的这块破木板!

  我妈问我回来带点什么?

  我说什么都不用拿,

  我想把院子里那块破木板拿回家!

  说完这话,

  换回的是父母的一脸惊愕!!!

  这块木板,

  在我们家有好多年的历史了,

  我只记得我小时候我们家院子里就有,

  我爸说那块木板已经有好多年了,

  就那么在院子里扔着,

  它的作用只有一个,

  留着堵井眼用的,

  免得下雨的时候,把井里灌进雨水!

  那天,

  我就那么大老远的把它拎回来了,

  好沉啊!!!!

  那么老厚的一大块!

  这些年,

  我们家从来都没有人注意过它!

  直到我把它拿回来以后,

  它也似乎是成了主角!

  默默无语很多年,

  风吹雨打了很多年!

 

===============================================================

  【原料】:菰米  腊肠  大白萝卜

  【辅料】:玉米粒  荷兰豆  胡萝卜

  【调理】:  盐  白胡椒粉

  【做法】:

做个平凡的小人物--菰米腊味水晶卷
  1,菰米提前一晚浸泡

  2,泡好的菰米用高压锅蒸20分钟

  3,大白萝卜去皮切成薄片,切的越薄越好!

  4,锅内放水烧开,水开后放萝卜片烫一下,捞出放凉水浸泡

  5,荷兰豆,胡萝卜,白萝卜切小粒!蒸好的菰米切碎,腊肠提前蒸熟,切丁

  6,将荷兰豆,胡萝卜,白萝卜粒,菰米,腊肠丁放盆中
做个平凡的小人物--菰米腊味水晶卷

  7,加一点点食盐,少许白胡椒粉调味拌匀

  8,白萝卜片窝成漏斗状,用牙签固定

  9,萝卜卷内填入做好的馅料

  10,做好的水晶卷放蒸锅内,上汽以后蒸三到五分钟即可

 

做个平凡的小人物--菰米腊味水晶卷

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