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小时候的奢侈品零食--杏仁桃酥

(2014-03-14 06:39:02)
标签:

零食

小时候

奢侈品

桃酥

杏仁

分类: 心有多大!嘴有多大!

小时候的奢侈品零食--杏仁桃酥

  又一次的回来,

  已是两个多月!

  没有什么可以感叹的,

  只是觉得很亲切!

  这里的一切,

  是那么的让我熟悉!

  因为我的生活中,

  根本就无法离开它!

  没有它陪伴的日子,

  或许也是索然无味的!

 

  桃酥,

  一个多么熟悉的名字!

  只记得小的时候,

  那时的桃酥是纸包的,

  放的时间稍微长了一点,

  那油就会一层一层的透过来!

  过年的时候,

  家里的亲戚来给我奶奶拜年,

  都会拎上两包点心!

  那时,

  桃酥就是奢侈品!

  我只是记得,

  那个桃酥不知要比现在好吃多少!

  家里人舍不得吃,

  都是留给我的!

  平常的日子里,

  一块桃酥,

  也能吸引几个小伙伴羡慕的眼光!

  还有口水~~~~~

  只是现在,

  再也吃不出那样的味道!

  也再也找不到那样的味道了!

 

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  杏仁桃酥,虽说是找不到以前的味道!但是自己做的,比买来的还是要好吃不知多少倍!方子是梅之小榭姐姐的!真心的不错!

  【原料】:食用油110克,细砂糖90克,全蛋液60克(可以换成30克全蛋液加30克淡奶油,会更酥松),低粉260克,杏仁粉30克  小苏打2克(50克月饼模36个左右)

  【做法】:

小时候的奢侈品零食--杏仁桃酥

 

1.盆内倒入食用油,加细砂糖搅打,再加入鸡蛋搅拌均匀,

2.分别筛入低粉、杏仁粉、小苏打。

3.用刮刀拌成光滑的面团。

4.将面团分成15克一个的小圆球,用保鲜膜盖上防干掉。

5.面团直接放在油布上,用月饼模直接按上去压出形状图案。

6.烤箱预热160度,25-30分钟左右,烘烤时间按自家烤箱调整。

小时候的奢侈品零食--杏仁桃酥

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