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用最传统的中式酱料做西式的面--麻汁字母意面

(2013-07-03 00:14:30)
标签:

麻汁

酱料

传统

意面

美食

分类: 滋味人生--米面蛋,汤粥主食篇

用最传统的中式酱料做西式的面--麻汁字母意面

  乱了的思路!

 

  乱了的思路,

  等于没有任何的思路!

  我觉得,

  我的脑袋像是少了一根弦一般!

  总觉得,

  自己要做的事情好多,

  却理不出任何的头绪!

  乱了,

  真的是乱了!

  当我照旧是这个时间坐在电脑前的时候,

  还是没有任何的思路!

  我想不出我今天要写些什么?

  思路?

  还是没有思路!

  我不知道,

  我该怎样去理出清晰的思路!

  因为,

  我真的是有些乱了!

  一成不变的生活,

  过了好多年,

  也许,

  我也要改变一下我的生活了!

 

====================================================================================

  改变一下吃法,也是突发奇想的,用中国的麻酱,搭配西式的意大利面!这样的组合,你想过么?

  [原料]:字母意面 

  [辅料]:豆角  土豆

  [调料]:老干妈辣酱  芝麻酱  盐  醋  味精

  [做法]:

用最传统的中式酱料做西式的面--麻汁字母意面
  1,豆角摘去老筋,洗净切成丁

  2,土豆去皮,切小丁

  3,锅内放水烧开,水开后下入豆角丁和土豆丁煮熟,捞出放凉水中过凉

  4,麻酱放少许盐,先加少量清水搅匀调开

  5,加少许白醋,辣椒油,味精搅拌均匀

  6,最后多加一些清水搅匀,搅拌成比较稀的状态
用最传统的中式酱料做西式的面--麻汁字母意面
  7,字母意面放沸水中煮熟,捞出过凉水

  8,意面放碗中,放入煮熟的豆角和土豆丁

  9,最后浇上调好的酱汁即可

 

用最传统的中式酱料做西式的面--麻汁字母意面


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