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爱用味道表达吧--提拉米苏

(2013-06-07 07:48:07)
标签:

爱情的象征

表达

提拉米苏

另一种方式

美食

分类: 心有多大!嘴有多大!

爱用味道表达吧--提拉米苏

  我是如此的痴迷!

  我是如此的痴迷于你~~~

  不知道是为了什么?

  痴迷,痴迷,还是痴迷!

  也许,

  我是一个不折不扣的吃货,

  我每天要做一日三餐,

  我上班,

  还是一日三餐!

  也许,

  我这一辈子是离不开吃了吧?

  晚上实在闲来无事的时候,

  我乐意烤点饼干,

  抑或是弄点蛋糕!

  其实,

  这些东西我也吃不了多少,

  无非是第二天给大伙分着吃了!

  我乐意,

  我乐意听朋友吃完以后夸我两句!

  反正不管她们是真心的,

  还是"假意"的,

  反正吃完了我的饼干,

  谁都不能说不好!

  她要是敢说个"不"字,

  我下次必须馋着她!

  我就不给她吃,

  我就让她馋的流口水!

  我,

  很霸道么?

  至少我自己是这么认为的!

  吃,吃,还是吃!

 

===================================================================================

  提拉米苏,她就是爱情的象征!我也真的喜欢吃这爱情的象征!可是我们家宠物就偏偏相反了,他真的真的就不吃这个,一口都不吃啊!他说他特别的讨厌这个!

  爱用味道表达吧--提拉米苏(方子参考月满西楼的)

  【原料】:蛋黄一个  奶油奶酪250克  淡奶油150克  白砂糖45克  香草精适量  手指饼干适量  可可粉适量

  【酒糖液】:1/2大勺速溶咖啡粉  40毫升热水  朗姆酒15毫升

  【做法】:

爱用味道表达吧--提拉米苏
  1,将蛋黄和20克白砂糖放入盆中,搅拌均匀后隔水加热,边加热边搅拌,水开后继续加热约1分钟,中途一直搅拌!

  2,搅拌好以后,加入奶油奶酪,隔热水用电动打蛋器搅拌至柔滑

  3,淡奶油加入剩下的白砂糖打至7分发,分次倒入搅拌好的奶油奶酪中拌匀
爱用味道表达吧--提拉米苏
  3,1/2大勺速溶咖啡粉加40毫升热水搅匀,放凉以后加入15毫升朗姆酒搅匀成酒糖液

  4,手指饼干沾满酒糖液,铺在杯底

  5,奶油奶酪糊装在裱花袋中(取极少量奶酪糊装入另一只裱花袋中最后装饰用),挤入玻璃杯
爱用味道表达吧--提拉米苏
  6,挤半杯奶酪糊,再铺一层沾了酒糖液的手指饼干,继续挤满奶酪糊,抹平

  7,备用的裱花袋剪小口,在奶酪糊上挤出自己喜欢的图案

  8,将奶酪糊放冰箱中冷藏4小时,取出来表面筛可可粉即可

 

爱用味道表达吧--提拉米苏


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