玩烘焙前前后后加一起也有三年的时间了吧？

  这虽说这三年当中，

  我有一年是彻底的休息的，

  可是掐指算来，

  我还真没有怎么败的特别惨过，

  第一次烤戚风，

  虽说是不算成功吧，

  可是相对于第一次来说，

  咱那可绝对不能算是失败啊，

  毕竟，

  那不是鸡蛋饼啊！

  第一次烤饼干的时候，

  虽说是火大了吧，

  可是那毕竟是第一次，

  掌握不好烤箱的温度，

  有些糊了，

  可是毕竟也是能吃的！

  可是上一次，

  我还真就失败的一败涂地了，

  烤的蛋糕片，

  直接就成了鸡蛋饼了！

  哎，

  玩烘焙的人伤不起啊，

  伤不起啊，伤不起~~~~~

  这次可是真的伤了！

  看着弄出来的那个鸡蛋饼，

  弄得我自信心大受打击啊，

  人说那是挺简单的蛋糕啊，

  我怎么就败了呢？

  看着那鸡蛋饼，

  给我老董发一彩信，

  我们家老董说了

  “失败是成功之母啊！”

  我说老师啊，

  您啥时候能改改咱们每次一说话，

  必须是老师教育学生的口吻呢？

  不过啊，

  我还就真的是习惯了哈！

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  失败了没啥大问题，咱接着糟蹋东西，接着练啊！不过今天的这个小蛋糕，可是真真正正的零难度，零失败，它就根本就不可能失败的！想失败，都难啊，原因么，就是因为太简单了，适合新手，也适合我这样的老手哈！

  【原料】：低筋面粉50克  黄油50克  细砂糖50克  鸡蛋50克  红茶包一个（2克）  开水50克

  【做法】：

  1，红茶包加50克开水冲泡，五分钟后捞出茶包，茶包和红茶冷却后备用

  2,50克黄油融化成液态，加50克细砂糖搅拌均匀

  3，倒入50克鸡蛋液混合均匀

  4，茶包拆开，将红茶渣倒入，然后加一小勺（15毫升）冷却后的红茶汁

  5，搅拌均匀，最后倒入低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀

  6，将面糊倒入垫了纸托的模具中（我用了12个，但是这个量实在是太少了，烤出来的小蛋糕很小很小）

  7，烤箱预热206度，中层上下火烤约8分钟左右，烤至蛋糕完全膨胀，表面出现裂口并呈金黄色即可