我们俩很喜欢吃烧烤,
以前我们家离一家烧烤店特别的近,
下楼就能买烧烤。
其实,
以前租房子的那个地方,
都能称的上是美食街了!
那里汇聚了唐山市的大小饭店还有烧烤店!
有名的有,路边摊也不老少!
每年的夏天,
烧烤店把桌椅全摆在马路边上,
家家都是人满为患!
独有那么一家,
他家卖的烧烤有一种独特的味道,
甜丝丝的,
是一种说不出来的好吃!
最初在不知道他们家的时候,
我俩也买过很多家的烧烤,
我们家附近的,
几乎是全尝了一遍,
可最后就独独喜欢上了他们家的,
一直吃了好几年,
搬到这边了,
我们还是绕着道的去他们家买,
因为就喜欢他们家的味道!
可虽说是味道很好,
但是这几年这烧烤的价格也是随着飙升!
以前十块钱买十个鸡架子,
后来买六个,五个,
现在是三块钱一个,
这价格是飙升上去了,
可是这烧烤的个头是越来越小了,
现在的个头,
几乎是比以前小了一半了!
那天我从菜市场买了20块钱的鸡翅,
还是整根的那种,
我这20块钱买了十来根呢!
得了,咱还是自己做的实惠!
况且还是烤鸡翅呢!
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这烤翅做着很方便,我直接买的黑椒烤翅料!提前一晚上腌上,第二天烤着吃!正好烤鸡翅的那天我老爸来了,我就顺路让他给我妈拿了几根回去,颇受我老妈的好评,我妈说太好吃了!晚上给我妹妹烤着吃,我妹也特喜欢,最后还打包两根带走了!只剩我老公,可能是只吃了两根有点没吃够,有点意犹未尽啊!
【原料】:整根的鸡翅(没有翅根,只有翅中和翅尖的那种)
【调料】:黑椒烤翅料 蜂蜜少许
【做法】:
1,买回的鸡翅清洗干净,控净水分
2,在翅中的正反两面各划两刀,方便腌制的时候入味

3,按照比例,100克烤翅料腌三斤鸡翅!我买的一斤半鸡翅,用了半包料
4,烤翅料倒入盆中,将鸡翅和烤翅料拌匀!
5,最好用手给鸡翅做个按摩,稍微的多揉一会,让烤翅料渗透到鸡翅的各个部位(懒人不按摩也没问题啊)

6,盖好保鲜膜放冰箱冷藏过夜
7,烤盘铺锡纸,将腌好的鸡翅放烤盘上

8,烤箱预热200度,放腌好的鸡翅,烤箱中层上下火,200度,烤20分钟左右
9,在烤鸡翅的时候,要调一个蜂蜜水,少许蜂蜜加适量水调匀
10,在鸡翅烤到还剩五分钟烤好的时候,拿出烤盘,将鸡翅刷一层蜂蜜水,然后放烤箱中继续烤
雨鸾小唠叨:
只有刷了蜂蜜水的鸡翅,皮脆,肉嫩,外皮有一层亮亮的光泽!甜丝丝,非常的好吃
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