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寻觅街头的市井之味--炸鱼豆腐

(2012-08-03 09:33:11)
标签:

美食

鱼豆腐

孜然粉

d2

辣椒粉

分类: 滋味人生--小海鲜
寻觅街头的市井之味--炸鱼豆腐

  多少次,梦回童年!
  梦里总是小时候的味道!
  还记得,
  童年的曾经疯跑的那个山坡?
  还记得,
  大冬天的和小伙伴去滑冰,
  那次,把鼻子摔得直流鼻血!
  还记得,
  童年的学校,
  跳皮筋,踢毽子,摔毛人,弹玻璃球!
  还记得,
  学校里那个简易的乒乓球台子,
  用砖头码起来的球网!
  还记得,
  小时候经常去逛的大街!
  它是那么的简陋!
  可是,
  就在那简陋的那条街上,
  至今还有那炸鸡架的,批发冰棍的,卖各种小吃的!
  现在回家,
  街还是那条街!
  那些做小买卖的人,
  还有好多照旧都在做着小买卖!
  那个卖炸鸡架子的姐俩,
  卖了足有十好几个年头了!
  寻觅那市井之味,
  总有小时候的味道!
  忘不掉,
  更忘不了!

======================================================================================
  那次宠物买回来的炸鱼豆腐,真的好好吃啊!我们这边那个还算便宜,一块钱一串!那次宠物买了五串,本以为他吃两个,我吃三个!可是,我把那五串都给吃了!本来也没多少东西么,一串才三块鱼豆腐,就这五串都没够我塞牙缝的!
  得了,咱还吃自己买鱼豆腐炸着吃吧,比外边买的还好吃!但是要说比外边买的实惠,我还真不敢说,我觉得这个鱼豆腐我从超市里买挺贵的,但是味道比在外边买的绝对要好!
  【原料】:鱼豆腐
  【调料】:辣椒粉  孜然粉  
  【做法】:
寻觅街头的市井之味--炸鱼豆腐

寻觅街头的市井之味--炸鱼豆腐

  1,买回来的冷冻鱼豆腐放室温下自然解冻开
  2,锅内放油烧七成热左右
  3,将鱼豆腐下锅炸成金黄色捞出控油
  4,趁热给鱼豆腐撒少许细盐,孜然粉和辣椒粉
  5,掂匀,让每块鱼豆腐都沾匀调料即可!~

寻觅街头的市井之味--炸鱼豆腐
  
  雨鸾小唠叨:
  我们买回来的鱼豆腐都是用竹签串起来的,但是那样不太好炸,自己家吃的话,直接把鱼豆腐下锅炸会更方便一些,我是把与鱼豆腐炸好,沾好调料以后穿起来的,也不错!

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