其实，在这里面真的很少很少写到自己的老妈！

  因为，我总是觉得写多了太矫情~！

  我的老妈，并不伟大！她只是一个普普通通的农村老太太！

  其实，我小的时候我妈不是老太太啊！这些年过去了，当我再回家看自己的老妈的时候，她真的成了个真真正正的老太太了！

  白头发越来越多！她那头上的头发，现在已经少一半是黑的，多一半是白的了！

  我妈有着一双巧手！以前我和我那个妹妹小的时候，没有买过衣服穿！包括我爸的，我们家的衣服全是我妈自己做的！其实，那个时候我倒是很羡慕同龄的小朋友她们都是买衣服穿的！

  因为，那个时候我总是觉得我妈做的衣服太土儿了啊，没有外边买的洋气！

  我妈很能干，也特别能吃苦！我妹妹很小的时候，我爸病了，是大病一场的那种！那个时候，我妈没日没夜的在医院照顾我爸！等到我爸终于病好了，却是根本就干不了任何重活的！家里的活，全是我妈一个人干！还要照顾我和我年幼的妹妹！那时，还有我奶奶！我们家的一片天，是我妈用她一个女人的肩膀撑起来的！

  直到现在，我佩服我妈的坚强！

  后来，我长大的时候，离开家去上学！那个时候，我的学校离家不算很远，一个星期都能回一次或者是几次家！纵然是这样，我妈也总是在我回家的时候，给我做好了我爱吃的等我回家！

  等我结婚的那一天，我不知道我妈她是一个怎样的心情！那天和妹妹聊起来的时候，我还说到这个问题！我问我妹妹：“你说，我结婚的那天，妈送我走的时候她是啥样的心情啊？”我妹妹说：“应该是舍不得吧！”纵然是每个当妈的都希望自己的孩子幸福，可是，当自己的孩子真的是离开自己，去过自己的生活的时候，哪个当妈的又会舍得呢！

  结婚八年，一年也回不了多少次家！每次我回家的时候，我妈都是站在门口望着我的！

  还能说什么呢？

  这种感情，只有当妈的才会有！

  这天下，除了自己的老妈以外，又有谁会站在门口，望着你回家？

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  粥！！！粥！！！！粥！！！！

  今天还是粥，呵呵!

  【芹菜肉丸粥】：

  【原料】：大米 

  【辅料】：猪肉馅  芹菜  胡萝卜

  【调味料】：盐  五香粉  糖  白胡椒粉  酱油  香油

  【做法】：

  1，锅内放水烧开，水开后将淘洗干净的大米放入锅中熬粥，熬粥的时候要水开以后下米，小火慢熬，这样才能熬出米得香味！
  2，肉馅放盆中，加葱花姜末，五香粉，盐，白糖一点点，酱油，香油搅匀成丸子馅备用

  3，芹菜洗净，放开水中烫一下，捞出放冷水中过凉

  4，将芹菜切小段，胡萝卜切片备用

  5，等粥熬到快要熟的时候，放胡萝卜片

  6，将调好的肉馅用勺子蒯成小肉丸，放到粥里（丸子别太大，太大的丸子不容易熟）

  7，将做好的肉丸全部放完以后，加芹菜段，煮到肉丸完全熟透以后关火（大概需要三到五分钟的样子）

  8，加白胡椒粉和盐调味即可（再放盐的时候盐不要多放，因为丸子本身是有咸味的）

这个熬粥的六个要点，已经发过好多次了！但是每次做粥的博文，我还是将它贴在文章之内！供大家参考！

 【六招教你熬出美味的粥】

  粥虽美味，但做粥也是有诀窍的：

  1，浸泡

  煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是：熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好

  2，开水下锅

  大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么呢？你肯定有过冷水煮粥糊底的情况吧？开水下锅就不会有此现象，而他比冷水熬粥更省时间

  3，火候

  先用大火煮开，再转文火既小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出

  4，搅拌

  原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅拌呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开始不停的搅动，一直持续约10分钟，直到粥呈酥稠状为止。

  5，点油

  煮粥还要放油？是的，粥改文火约十分钟时点少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口特别鲜滑

  6，底，料分煮

  大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑倒进锅里，其实这样做是不对的。正确的做法是：粥底是粥底，料是料，应分别焯煮，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应将粥底和辅料分开