晃晃悠悠，又是一月有余！

  貌似这2011年，我都没有好好的更新过我的博客！这在前两年，可是从来都没有的事情！并不是我懒了，是我实在是累了！

  这里真的要成了荒草地了！昨天晚上痛下决心：说啥，今天也要把博客更新了！

  这一个月，总共没休息上两天！去了趟秦皇岛，然后去天津得瑟了两天！（这一个月好像没有下几场雨，但是我出门的这两天全赶上雨了！貌似，这个雨就是给我们准备的！感谢老天爷！）

  这一个月，换了副新眼镜！但是没有几个人看出我换眼镜了！买了件新衬衫！也貌似，我有好几年没有穿过叫做“衬衫”的这个东西了！剩下的，除了牛仔裤还是牛仔裤，除了运动鞋还是运动鞋！这么多年了，还是没变过！

  这一个月，也为了有些事很是纠结！不过，却在某一天豁然开朗了！只要是人不为难我，我也不会为难别人！人家即便是让我为难，能不为难人家的时候，我还是不让人家为难了！这么多年了，没那个必要了！有些事，何必呢？

  这貌似下个礼拜我好像是很清闲的么！每天上一个班就解决问题了！哈哈，我真的要好好做饭，好好更新啦！

  对了，这个月还打算回家的时候去看看老友呢？这个没脸的老友给我发了好几次信息了，告诉我回家的时候去找她玩啊！好多年了，这老友就是老友啊，还知道记着我呢！值了！

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  好吃的肉丸是摔出来的--芙蓉肉丸汤

  【原料】：瘦肉馅

  【辅料】：鸡蛋一个  香菜 

  【调料】：  葱末少许  酱油  五香粉  白糖少许  料酒  味精  盐  油

  【做法】：

  1，肉馅放到稍大一点的盆中，加少许清水，顺一个方向搅拌上劲，然后再加清水，继续搅拌上劲。（清水分次加，每次加一点，搅匀，然后再加，如此反复三到四次，将肉馅搅拌到有些稍微发稀的状态就可以了）

  2，加入调料中的所有调味料，拌匀成肉馅备用

  3，香菜择洗干净，切成段放入大碗中，然后加少许盐，一点味精和香油，备用

  4，锅内放清水，烧制起泡，水还没开的时候，改成小火，开始准备放肉丸

  5，用勺子蒯一小团肉馅，在盆子的壁上轻轻摔打几次，这时肉馅会变得园滚滚的，放入水中

  6，将所有的肉馅都摔成丸子，全部放入锅中

  7，小火转成中火，将汤烧开，用勺子撇去浮沫

  8，鸡蛋磕入碗中打散，汤开后将蛋液淋入锅中，然后马上关火

  9，将锅内的肉丸连汤倒入放了香菜的大碗中，OK了！

  雨鸾小唠叨：

  好吃的肉丸是这样炼成的：

  第一，肉馅在最初什么都没有加的时候，一定要加足够的清水搅上劲，这样肉丸会比较嫩

  第二，肉丸经过摔打，煮熟的肉丸会很弹牙，吃到嘴里相当的Q!