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豆角这样吃更美味--培根炒豆角

(2010-06-28 06:13:09)
标签:

美食

饮食

豆角

露天电影

培根

分类: 滋味人生--炒菜篇

豆角这样吃更美味--培根炒豆角

  昨天晚上我们这边老天爷又掉了几滴鳄鱼的眼泪~~~~~

  看着天很阴,还打雷了,雷声也够响的,就是没有下几滴雨~~~不过天很闷热~~~~

 

  昨晚路过一个小区里边,发现那里正放露天电影呢!聚了好多人,坐着小板凳!想起了小时候,那个时候我也曾经看过露天电影啊!不过那个时候还很小,早就忘了那个电影演的是什么内容了!我记得是我老妈带我去的,好像是冬天吧?反正天很冷了,我还记得我老妈给我穿了件大棉袄呢,怕我冻着啊!也是很多人,围在屏幕的前边!这已经是很远很远你的记忆了!

 

  远到我已经记不清了~~~~~~~

  一场记忆久远的露天电影!

 

  要不是昨天看到那个场景,我真的已经记不起来那时候的那场电影!或许这是20好几年前的事情咯~~那个时候我老妈也就是三十多岁吧?那个时候还没有我妹妹呢!恩,对!那个时候我妹妹一定没有出生呢!别的不记得,这个我记得一定没错!

  晚上给大头打电话:“今天看到有个小区正放露天电影呢,拿着小板凳看的那种!等你回来咱俩也看去吧?”大头说:“傻子,那个电影我听说就放一场,等我回去人家早就放完了!”

  咳~~~~~我竟然有些失落!

  可想浪漫一下,还没戏了!算了吧,看来这个电影只能去电影院里看了!

 

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  我真的发现这个豆角用培根炒着吃还真的挺好吃的,那天炒完了对大头说:“你尝尝这个炒豆角啊,真的比豆角炒肉好吃啊!”人家没说啥,我自己夸了半天!哈哈!

  【培根炒豆角】

  【原料】:豆角  培根

  【调料】:白糖少许  盐1/4小勺  生抽少许  蒜末适量  味精香油少许

 

豆角这样吃更美味--培根炒豆角

  1,豆角择去两头的老筋,洗净切成丝,培根切成片


豆角这样吃更美味--培根炒豆角

 

  2,算牌破,切成蒜粒

  3,锅里放少许油,油热后放入蒜粒煸炒至微黄色

  4,下入培根翻炒出油

豆角这样吃更美味--培根炒豆角
  5,放入少许生抽炒匀

  6,放入豆角丝反复翻炒,炒至豆角完全变成翠绿色的时候放少许糖


豆角这样吃更美味--培根炒豆角

 

  7.,加1/4小勺盐,盐一定要少放,因为培根和生抽都是有咸味的东西

  8,炒匀以后加大概200毫升的水,盖上锅盖转成中火焖三分钟左右至豆角完全熟透(锅里的汤汁一定不要剩的太多)
  9,临出锅的时候加少许味精和香油调味即可

 

豆角这样吃更美味--培根炒豆角


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