加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

能顶好几片钙片的一碗鱼汤--鲇鱼豆腐汤

(2009-05-13 08:55:12)
标签:

美食

鲇鱼

鱼汤

老两口

顶好

分类: 滋味人生--汤汤水水

能顶好几片钙片的一碗鱼汤--鲇鱼豆腐汤

 

  人说这一碗鱼汤能顶好几片钙片呢?能顶好几片钙片的一碗鱼汤--鲇鱼豆腐汤

  具体到底能顶多少片我也不知道,因为说这话的人是我的姑婆,也就是我老公的二姑。

  记得有一次她来的时候我给她们老两口子做了顿鱼汤,汤不是很多,但是足足有咱们平常用的那种普通的盆子一盆子,我本来以为足够喝了,没想到她们老两口子是左一碗来又一碗,竟然是没够喝@#¥%……&*早就闻得她们老两口子是比较能吃的,但是那次我是真真实实的见识到了!!!!能顶好几片钙片的一碗鱼汤--鲇鱼豆腐汤

  说实话我真的是不喜欢她们老两口子,她们事忒多,今天这个了,明天那个了的~~~~其实我不是一个事多的人,但是后来我也实在是无法忍受她们的事多了,每年她们都要来一次,这一来就是一个多月甚至于不到两个月,天天再一起,今天说你这个,明天又说你那个,是谁谁受得了呀?实在是烦的受不了了,我就天天上班,躲他们远点,也就眼不见心不烦了!后来我同事天天看我在班上呆着,就问我怎么不回家?我说回家受不了,还不如在外边飘着呢?我同事说:“要是我我就天天耍疯,耍走了得了!”我说“还是算了吧,老两口子远在郑州,每年看他的兄弟一次,她们在那边也没有亲人了,这边来了肯定是舍不得回去”!其实我是一个比较能理解人的人,可是凡事也都要有个度啊,如果太过了的话岂不是适得其反了么?其实前几年的时候我还是挺喜欢他们老两口子的,只不过是这两年,她们让我伤心了,所以我有些厌烦了,只好是他们来了以后我天天的飘在外边!能顶好几片钙片的一碗鱼汤--鲇鱼豆腐汤

  看来今年她们来了以后我还是得继续的再外边飘了~~~~~~

 

=======================================================================

  这个鱼是我公公钓鱼的时候钓来的,只有两条,问我公公是什么鱼,他只告诉我是“nian 鱼”具体几声我也听不太好,我看着还是像鲇鱼哈!所以就叫鲇鱼了~~第一次做鱼的时候因为我从来都没有吃过这种鱼,就把它俩给扔到冰箱里冻了起来,没敢吃!结果那天吃的时候我公公问我“那两条nian 鱼呢?”我说冻上了,没敢吃@#¥%……&*他说那个鱼味道鲜美,而且也没毒!原来是这样啊 !

  【原料】:鲇鱼两条  豆腐一块

  【调料】:盐适量  香菜段少许  胡椒粉少许  料酒少许

  【做法】

  1,将鱼洗净身上的粘液,扒去膛和鱼鳃,用流动的水冲洗干净,切成段备用

  2,豆腐用水冲一下,切成小块

  3,锅里放油烧热,放入葱段和姜片爆出香味,下入鱼段煎一下,滴入几滴料酒去掉鱼腥味

  4,锅里放冷水,水开后放入切好的豆腐块

  5,大火烧开锅中的鱼汤,改成小火慢炖30分钟左右

  6,临出锅前加适量盐调味,洒上少许胡椒粉,滴上几滴香油,洒上香菜段出锅即可

  味道真的是不一般的鲜美啊!@#¥%……&*能顶好几片钙片的一碗鱼汤--鲇鱼豆腐汤

能顶好几片钙片的一碗鱼汤--鲇鱼豆腐汤

 

  雨鸾特别提示:做鱼的时候如果要鱼好吃,就加热水,如果想喝鱼汤的话就一定一定要加冷水!切记哦能顶好几片钙片的一碗鱼汤--鲇鱼豆腐汤

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有