美丽的肇庆
肇庆市位于广东省中西部、西江的中游。土地总面积1.5万平方公里,人口390多万.肇庆历史悠久,文化底蕴深厚。汉置高要,隋称端州,宋重和元年(公元1118年),宋徽宗赵佶因即位前曾封端王,故亲赐御书,将端州改为肇庆,意为“喜庆吉祥之始”。作为国家级历史文化名城、岭南文化的发祥地,肇庆人文荟萃,古迹林立。梅庵、宋城墙、七星岩摩岩石刻、悦城龙母祖庙、德庆学宫等数十处国家级、省级文物保护单位,与佛教禅宗六祖惠能、李邕、包拯、汤显祖、利玛窦、孙中山、叶挺等中外名人的足迹交相辉映,撰写了肇庆文风流远的璀璨诗篇。
广东是热闹的,但却有一座安安静静的小城,被山水环绕,拥有悠久的历史和丰富的文化,四季都会闻到粽子飘香,这就是肇庆。
肇庆离广州一个半小时的车程,这座城市人口不算多,城区也不算大。城区的七星岩,湖山一体、波光岩影,兼有阳朔之山、桂林之水形胜,美不胜收,素有“岭南第一奇观”的美誉;早就耳闻肇庆的七星岩,还有端砚和裹蒸,所以来了广东一定要访一访肇庆。
我是2005年的国庆节去的深圳,采访了几位港资的老板,提前完成了任务,于是就和肇庆的好朋友联系,黄肇东是肇庆中国国际旅行社的资深导游,感谢他在肇庆全程陪同。
到肇庆时黄导已经安排好酒店,住的宾馆正对着星湖,一眼就可以看到那七座大大小小的石灰岩散落在湖面上,宛如天上北斗星,七星岩由此得名。七星岩是石灰岩,特有的白色山体没有完全被植物覆盖,有些花白颜色裸露在外面,煞是好看。天气正好,云淡风轻,蓝色的天空和蓝色的湖水映为一体,你会看到湖面上有一群色彩鲜艳的皮划艇像矫健的长鱼在腾跃,原来这里是中国皮划艇运动队的训练基地,把训练基地选择在这里,不得不佩服国家运动队的眼光。
进入七星岩公园,可以看到两排种植着南方独有的硕大椰科类植物,俗称“导弹椰”,直耸云霄,落叶很少。公园非常干净和幽静,路面由细碎青石铺成,踏在上面轻轻的。山是沿着水长成的,水是围着山留成的,所以浑然一体,处处是景。
在七星岩公园里根本无需太多惊叹,因为这里一切都很自然,山水结合得很默契,无论是登高远眺,还是悠悠独行,都是一种享受。水是毫无污染的水,山是未作开凿的山,贪婪地呼吸七星岩的游览不会让你身体疲惫,因为无需爬太多山,也无需走太多路,身在其中,仿佛人在画中。
晚上黄导叫上几个朋友陪我吃饭喝酒,桌上少不了肇庆的特产裹蒸。裹蒸是肇庆当地的粽子,吃惯了嘉兴粽子,第一眼看到肇庆的裹蒸,会觉得这不象个粽子。一般的粽子用棕叶包成,但肇庆的裹蒸却是用当地的冬叶裹起来的,模样也不象嘉兴有棱有角,而是象个枕头。裹蒸的味道也很特别,里面的料丰富多种,因为裹得不是很严,所以糯米不是粘乎乎的,而是象一盘散沙随意地堆在一起,有种懒洋洋的感觉,但是入口即化,有种甘草味。肇庆的生鱼片也很有名,一盘鱼片上来,晶莹透剔,就象一块整玉。
肇庆盛产端砚因而有“砚都”的美名。来了肇庆是一定要去访一访肇庆的端砚。就算你对端砚一窍不通,几个端砚店逛下来,在店主夹杂着广东口音的普通话中,你也会明白端砚分为好几种,依次按优劣排下来:老坑、坑仔、麻子坑、梅花坑、宋坑,你也会知道什么是活眼,什么是泪眼和死眼。当地人还会告诉你哪里有生产端砚的厂,到了厂里,你就会被铺天盖地的端砚镇住,就算你原本对砚台毫无兴趣,你也会在这些形态万千,质滑如玉的端砚面前失神,不禁想买一两块带回去放在书桌前装点品位,或者送给某个喜欢舞文弄墨的朋友。
肇庆的吸引力在于赏一方端砚,品一枚裹蒸,看一座山水。
离开肇庆三年了,也在国内国外跑了不少地方,却再也没有找到比肇庆更好的风景,更美的地方!三年后才想起写这篇游记,既是纪念肇庆旅游三周年,更是怀念黄导的陪伴,三年了,你那里一切都好吗?
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