东东家私房菜——味·色
(2009-03-06 10:47:20)
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爱犬天地北京犬东东私房菜美味侍肴美食 |
分类: 东东家私房菜 |
又到周末了,而且周日又是“三八”妇女节,今天献上几道家常菜,敬各位好母亲、好妻子、好女儿们,祝各位女士们节日快乐!祝大家周末快乐!
↓下图是《蚝油牛肉片》,也就是擦桌狗老兄和东东老弟誓将盘底舔穿的一道菜。
主料是牛里脊肉,辅料有菜花和彩椒。菜花先用水焯一下,牛里脊肉用蚝油腌制约半小时,起油锅,先将牛里脊肉在油里爆炒一下,之后将多余的油沥去,再起油锅将菜花和彩椒爆炒,稍放点盐,而后把牛里脊倒入拌炒几下就可起锅了,最后淋上点李锦记的“泰式甜辣酱”即可。
其他菜就不细说了,都是家常炒菜,做法也都很简单,就看你怎么去配着炒,看上去好看,吃起来味口自然就好。
过日子就像是做菜,需要我们精心的调配添加色彩,生活自然就会有滋有味丰富多彩。
↓彩炒冬笋丝:主料是冬笋丝,辅料为肉丝、胡萝卜和青椒丝。
↓冬笋肉片:主料是肉片和冬笋片,辅料为胡萝卜和青椒。
↓百合西芹:主料是西芹,辅料为百合和金针菇。
↓同上,只不过把金针菇换为彩椒。
↓韭黄香干:主料香干和韭黄,加点黑木耳。
↓芹菜香干:主料是香干和芹菜(北京芹菜的个儿快赶上西芹了),再加点彩椒。
新浪网友:怎么我等了那么多天还没有收到东东的“五环福狗”贴纸呢?好怕寄失哦!>>>>>>回复杨小宝妈妈,是用挂号寄的,不会丢。现在的邮局速度就差罢工了,咱老百姓的好脾气就是这么磨练出来的。别急,我这有条码号,再收不到,咱就找上门去!