昨天去小区对面的小菜市，因为看见一堆可爱的鲜（春）竹笋，不忍离开，便挑了几个买了回家。有时候买东西，仅仅是因为觉得可爱才会去买。但在可爱和价格之间也是要权衡一下的，如果价格的承受能力远远超过了可爱的诱惑，就只能放弃可爱；但经权衡后可爱的程度与价签上的数字若基本持平的话，那么可能一跺脚一咬牙就把可爱带回了家，当然最美的还是可爱的东西都便宜。

这样的鲜竹笋几年前在北京是看不到的，现在随着南方人在京城的不断渗入，许多南方的菜也跟着一点点占据了京城的菜篮子，上了北京人的饭桌。因为气候原因，南方的菜流到北京都要晚十天半月的，其实上次去上海时已喝过东东的小姨用活鸡和鲜竹笋炖的汤了，相当的鲜。北京吃不到活鸡，只好用猪肉。

↑主料：一块不太肥的新鲜猪肉，也可以是排骨；一小块咸肉（用的是东东二姑自己腌制的）和火腿（是东东的小姨捎回的）；鲜竹笋若干根；小香葱和生姜。买鲜竹笋要选可爱型的，就是根部要小小饱满的，那种都快长成竹子的千万别买。

↑先将竹笋剥衣。竹笋剥衣的诀窃是：用刀在竹笋从上至下浅浅地划一下，然后往两边一扒即可。

↑竹笋洗净后切成滚刀块。把新鲜猪肉、咸肉和火腿分别切成小块。

↑锅里放清水，入新鲜猪肉、咸肉和火腿，烧开后将脏水倒去，再将肉洗净。之后将猪肉、咸肉、火腿和竹笋一起入锅，放入小香葱、生姜和料酒，烧开后用小火慢慢炖，约一个半小时至二个小时即可。

↑看看，不油腻并很清淡，而且满屋都飘着鲜竹的醇香。这样的汤品，一年也就只能赶上吃一两回，而且也就在这么几天的竹笋才可口，再过些日子这竹笋就会有一种怪怪的难以入口沤味。

看完东东的馋样，下面跟大家显摆一下东东家的绿萝。几年前也是因为觉得绿萝长得很可爱而且不贵，所以就买了一盆搬回家。这植物始终是绿意盎然的，饱满的叶儿上会随意点缀有别致的花纹，而且在毫无声息地生长中慢慢地像藤蔓样的缠绕在一起。后来发现绿萝的生命力还很顽强，随便掐下一节往水里一放就能成活生长，或干或湿，不娇贵不霸气，很自由也很随性，于是就开始让那盆搬回家的绿萝繁衍后代。因为喜欢绿色，喜欢植物，常会往家里捣腾一些花花草草，结果往往是价格越高越名贵寿命就越短，废弃的花盆越摞越高。倒是这朴素的绿萝让自己很有了园艺老农的成就感，如今这子孙满堂的绿萝大家庭分布在东东家的各个角落，或土栽或水培或是用营养陶粒的，这无处不在的绿色，让东东家四季如春。