近日，家住金沙江路的吴先生一家五口均出现了不适症状，具体表现为全身肌肉酸疼，腰背疼痛明显，其中小孩症状较为严重，据悉，3名女性及儿童被诊断为横纹肌溶解综合征，50岁的吴先生检查结果正常。疑与当晚全家在外吃了小龙虾有关。

http://console.zhoudaosh.com/files/f9c02afc8833e3a5a5a8d7ff67f8dbe4a4cd4bea.jpg

■这个季节，小龙虾绝对是最馋人的美食。来源：视觉中国

“横纹肌溶解症”真的和吃小龙虾有关系吗？

“横纹肌溶解症”的病因

横纹肌溶解症：指骨骼肌急性破坏和溶解，释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物，进入外周血的一组临床综合征。它最大危害是，释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管，导致急性肾衰竭。主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色。

“横纹肌溶解症”的病因很多，就物理因素而言，任何使骨骼肌超负荷运动的过程，都有可能致病。就化学因素而言，除一氧化碳中毒、有机磷农药中毒、毒蘑菇中毒、毒蛇咬伤等外，可能的致病药物至少涉及六大类、上百种。

小龙虾与“横纹肌溶解症”关联不明

http://console.zhoudaosh.com/files/a72d7fc6b33c52a7b10301b877dbb0de6fd3353e.jpeg

■夜排档总有着异样的诱惑。

2010年7月下旬起，江苏等地突然出现大量“横纹肌溶解症”病例，矛头均指向人们爱吃的小龙虾，食用小龙虾为何会导致“横纹肌溶解症”目前在科学研究上尚无明确定论。

比较普遍的说法是，主要成分为草酸、柠檬酸和亚硫酸盐的“洗虾粉”，在小龙虾的养殖环节使用的相关药剂，可能是导致“横纹肌溶解症”的主要因素。但江西农业大学水产养殖专家周秋白教授说，现在仍未能发现二者之间有明确的关联性。

吃小龙虾要预防四种疾病

http://console.zhoudaosh.com/files/ff22305ff3c5b73e9744ef2451d7128f36e87282.jpeg

■小龙虾会给我们带来一些麻烦。

在小龙虾买来后放入清水里养24至36个小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。一定要把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗干净。但小龙虾带来美味的同时，还是会给我们带来一些麻烦。

1、皮肤过敏

龙虾是一种高蛋白食物，会出现异种蛋白反应，有过敏体质的人吃了可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。

2、急性肠胃炎

吃了不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。

3、寄生虫疾病

龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃。

4、痛风

吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。

健康提示

吃龙虾要到正规店家，适量食用；吃完龙虾，平时没有运动习惯的人不要突然开展高强度运动，要循序渐进，每周2-3次为宜，运动后及时补充水分，帮助肾脏及时排除代谢物。