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■碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。来源：丰子恺《种瓜得瓜》

花痴一世界，吃瓜一夏天。那些绿油油的皮，红通通的瓤，滚入寻常百姓家的西瓜，今个儿，周到君就不推荐了。免得让大家觉得周到宝宝只是一个乏善可陈，没话找话，故事编的让人审美疲劳的无趣之人。

今天我从一位高人处（市农科院育瓜专家顾卫红研究员）得到一个重磅消息，历经了二十年的培育，“双色冰激凌”西瓜【西瓜中的战斗瓜】实现了标准化和批量化生产，将在本周末（5月14日起）开始小批量的和吃货朋友们见面，第一批有1000个瓜投放市场。整个生长季约有8万只双色冰淇淋西瓜投放市场，预计在6月15日左右采收全部结束。【周到君掐指一算，这个瓜，有钱也不一定能买到啊，和沪上第一傲娇的难拍大帝（车牌君）有的一拼(⊙o⊙)哦】

你看起来很不好吃的样子

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周到君不说话，直接甩一个这样的瓜给你，你敢尝试吗？表皮翠绿，切开后半红半黄，难道挑了个半生不熟的“夹生瓜”？【慢着，别那么早用常识论优劣】

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其实你也可以这么看它~把刚刚采摘上来的“双色冰激凌”西瓜切开，里头的瓤色犹如冰淇淋的奶黄，其中镶嵌若隐若现的淡淡粉红色，还是蛮嗲的，和上海小姑娘有的一拼，体貌特征算是细嫩松脆多汁状，还散发出一阵阵清香。

“双色冰激凌”西瓜多少钱一只?

双色瓜的一生可谓“娇贵”。从育苗到种植、灌溉、植保、保鲜储存、销售，“双色冰淇淋”西瓜都是全程精细化管理的。因为“娇贵”，一只西瓜的价格基本上要卖到200元左右！简直可以说是西瓜界的爱马仕了~研究员表示，这个价格并不虚高，算是物有所值。 原来，这个瓜只能在春季种一茬，只收一批瓜，收完以后，后面的藤要全部清理干净，而现在普通的红瓤瓜则要采收三到四茬。整个人工成本投入要比一般瓜高了四到五倍，

是否加了其他东西？

据说“双色冰淇淋”很脆弱的，不能用催熟剂、膨大剂这类的东西，打了要爆炸的。这种西瓜从授粉到成熟期要38天，在合作社的电脑上都有记录，如果采早了，偏生；采晚了，偏熟，这些都是不合格的产品。

双色冰淇淋西瓜与传统西瓜PK

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瓜皮：翠绿，与一般西瓜无异

单瓜：四五公斤

瓜瓤：奶黄色和粉红色互为镶嵌 （小清新最爱）

瓜籽：黑色

水分：较一般西瓜多 胜！

口感：酥爽可口，味醇清甜，入口即化 胜！（传说吃上去有冰淇淋的味道哦~）

甜度：11-12度（属中度甜）

附赠tips #怎么挑西瓜？# 

啥样的是自然生态好西瓜——

1.多选黑籽西瓜。切开西瓜，里面多是白籽，很可能用过坐果灵。

2.瓜底部圆圈越小越好。正常授粉的西瓜，成熟后底部的圆圈收得很小;用过生长激素的西瓜，底部圆圈较大，如一枚硬币。

3.好瓜知时节。西瓜自然生长在四五月份，集中上市时间为5月中下旬。所以，市民别急于早吃西瓜，最好耐心等待其按时节自然成熟。

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