儿子很喜欢吃意粉，百吃不厌！

做法简单又方便，家中也会常备意粉和意粉酱。每次吃意面，盘子都会被舔得很干净。

意大利面俗称意粉，但不是用米做的，是用一种特定的小麦——杜伦麦，也叫杜兰麦做的。面酱也分很多种，国内以番茄酱做的红酱居多。之前有试过自己做面酱，但总觉得没有买的好吃，后来也懒，就买了。

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做法：

1、将面条和冷水一起煮，煮至意面变软后盖上盖子焖十分钟

2、平底锅倒入适量意面酱，我常在香港买的是原味意面肉酱，可以加适量水和水淀粉煮至开后呈糊状

3、煮好的意面捞起装盘后洒适量橄榄油，将面酱倒在面条上，吃时拌匀即可