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超便宜、超简单——三文鱼排的中式两吃！
(2012-01-19 15:46:40)
标签：
听月美食三文鱼排中式 |
分类： 海鲜鱼类 |
那天去麦德隆，三文鱼排真是超便宜，买了一盒，家里人一直不喜欢西式做法，就用中式做法整了整，做了两盘
一、香煎三文鱼排
做法超级简单：三文鱼排切成块状用料酒、盐腌20分钟后直接放入锅中煎，锅里不需要放油的哈！煎的时候会出很多油，煎至两面略黄后装盘，取一小碟装上醋和少许蔓越莓酱调味，吃起来就不会觉得太腻。
http://s4/bmiddle/4e52c08cgb6dccaeea9c3&690二、余下的边角料做了一盘香辣三文鱼排
http://s16/bmiddle/4e52c08cgb6dcedaad29f&690
这个也不错，同样是不需要放油的，煎鱼的时候会出很多油，加了青椒和蒜苗炒。
http://s6/bmiddle/4e52c08cgb6dcee35ec35&690
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