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第一次职业体验——糕点师和收银员

(2010-12-13 13:26:08)
标签:

职业体验

糕点师

收银员

辛苦

育儿

分类: 临临成长点滴

周六,临临参加了两次职业体验,一次是糕点屋的糕点师,一次是糕点屋的收银员。

 

首先是糕点师的职业培训,老师教临临使用这些器材。这个称和家里的电子称不一样呢。

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认真看刻度
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仔细观察老师做糕点
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我们也动手试试看
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看,看起来都非常美味
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糕点屋正式开门营业了,服务员给顾客们端上先做好的点子,当顾客用餐的同时,我们继续做。

称面粉和糖。
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三位糕点师一起打泡蛋清,这样做出来的蛋糕肯定好吃极了。
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老师说,糕点师不仅要做蛋糕,而且还要随时观察外面的展示台上糕点够不够,要及时补充。
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临临很好地完成了这个工作,及时补充上了牛奶
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这个器具,家里没有,趁他们打发蛋清的时候,我玩玩
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牛奶没没了,赶紧装杯
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小心翼翼地端出去
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摆放好

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观察一下顾客们的用餐情况http://s15/middle/4e465c11x9743514ba15e&690&690

老师在挤手指饼干
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摆放糕点
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糕点师的工作已经完成了,好无聊哟
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这一场的收银员也无聊了,被香喷喷地糕点吸引了
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糕点师主动端出点心向顾客推荐,但顾客不喜欢
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换一种再去
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糕点屋关门打烊了。工作人员要收拾店堂,但坚守岗位的同志不多,00替服务员收拾餐桌。
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收集工作台的垃圾
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幸福大合影

短短的一个小时,让三位糕点师成为了好朋友。
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也!我们圆满地完成了工作
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手里拿着职业体验的纪念卡和一元的工资,高兴呀
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第二场体验开始了,经过简短的职业培训后,临临坐到的自己的位置上,还有些不适应呢
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边玩工作用品,边等待顾客光临
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蛋糕屋开业了
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服务员把顾客点餐的单子传到00那里,00根据单价把价格算出来并写在单子上,然后等待顾客来付款。

由于孩子们太小,把每种点子都编了一个编号,服务员们只写编号就行了。收银员同学按照编号来确定金额。这会正在看单子察看价格。
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认真计算
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数额大了的,只好用计算器
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找出零钱给顾客
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收银员不仅要收钱,还要管理玩具,顾客来借时要登记。

临临不断提醒顾客要登记。
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出了点小错,有张单子不知道是几号桌的,每个服务员都说不是他写的。
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宽宽这位顾客点了三次不同品种的糕点,又拿了一张一百的大钞来付款。这让临临很费了点精力计算。http://s13/middle/4e465c11x9743553ab5dc&690&690
终于算出应该补宽宽多少钱时,发现盒里的零钱不够,把临临愁坏了。
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惹得宽宽大声提意见。

 

收银单子
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快到六点的时候,体验活动结束了。

临临展示他的帐本,可匆忙中忘了把牛奶盒拿开了,留下一个小小的遗憾!
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临临说,当糕点师和收银员好辛苦哟!


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