自制曲奇饼干很多次了，每次都忙忙叨叨的，没有把全部的过程都拍下来，今天准备拍一下全部过程，结果也还是丢三落四的，呵呵，记住多少就拍多少吧。

  原料：黄油60克 绵白糖50克 鸡蛋一个 面粉190克 泡打粉2克

  步骤：1、把黄油切成小块，放到软，然后用电动打蛋器打成羽毛状（忘记拍摄）

        2、分5次把糖加进去，边打边加，让糖和黄油充分融合。（顾不上拍摄）

        3、将打好的鸡蛋分5次加进去，和加糖的步骤一样。（不顾上拍摄）

        4、打好后，把面粉、泡打粉放入，然后搅拌。（一定不能顺着搅拌）

        5、将搅拌好的面团放进塑料袋里，压成三棱柱的形状，放到冰箱里冷冻半小时。

        6、拿出后切成4毫米左右的薄片，放到烤箱里烤。20分钟，上下火，190度。