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2016年06月12日

(2016-06-12 15:02:32)

儿时的解馋零食——大山楂丸

原创 2016-06-06 天海 家庭中医药杂志

 

在乐崇熙老先生撰写的《清平乐:北京同仁堂创始人乐家轶事》中,有“笔者在儿时常取山楂丸(气滞门),佐以一些学生誉为中国咖啡的焦三仙(焦山楂、焦麦芽、焦神曲),既可消食顺气,同时也是一种类似零食的享受”的记载。

 

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在食品严重匮乏的上世纪六七十年代,大山楂丸的酸甜味道进入了很多人的童年记忆,偶尔吃多了、消化不良了,家长就会拿出一盒大山楂丸,取出一粒棕褐色的大药丸,或是掰成两半,或是整个放到孩子嘴里。


“会很苦吧……”初尝大山楂丸的小孩子会有这样的顾虑,毕竟其他服用过的大药丸多是又苦又涩,蜜糖都难以遮掩怪怪的药味!可这大山楂丸细细嚼来竟然是酸甜适口,甚至是吃了还想吃,对于那时十分缺少零食的小孩子来说,吃大山楂丸可是不可多得的享受!


现在,超市里的零食琳琅满目,孩子们也难免贪吃零食,导致食积、消化不良。如果由于饮食停滞中焦、损伤脾胃引起了不思饮食、食而不化、脘腹胀满、形体消瘦、呕吐酸腐残渣、腹痛、舌苔厚腻等症状,家长们同样可以给孩子吃一些大山楂丸来开胃消食。

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大山楂丸的药物成分为山楂、六神曲(麸炒)、麦芽(炒),能够消食化积,开胃增食欲。作为赋形剂的辅料是甜甜的蜂蜜和蔗糖,使小孩子乐于接受。


当然,大山楂丸并非儿童的专利,成人出现饮食积滞、消化不良时也同样可以服用,吃起来或许还有几分怀旧的味道。


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家庭中医药

 

微信号:jtzyyzzhttp://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/yGOhyOyLlNZ406R5J5gK9oN9qogXaLvfmx2XfxV9ek1lBnMh68j5AhFpQTjW6SCF2FKNBAyekrnlVyiaqzicjoBA/640?wx_fmt=jpeg长按识别二维码关注我们

 


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