2016年03月16日

芈月的时代,用中药真的不炮制吗?
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随着电视剧《芈月传》的热播,剧中的很多细节也被各种“细节党”发掘出来,引发热议,在这个背景下,《芈月传》剧中提及的很多有关中医药的内容也不可避免的被人们注意到。《芈月传》剧组似乎对中医药“情有独钟”,其中的很多情节都会涉及到一些中医药知识。比如,芈月除了会处理毒蛇咬伤,知道怎样治疗毒草刺伤外,作为主角的月公主还经常给魏美人、黄歇、郑袖等人科普中药知识;芈茵给威后做药枕,说起药枕中所用中药材的功效时头头是道,看来茵公主对中药药性也是极其熟悉的;玳瑁姑姑、芈茵等反面角色害人也多采取下毒的手段……看起来,不会点中医还真是没法再楚国宫廷里立足呢!
但是,令人奇怪的是,剧中角色用草药时似乎是草药鲜品直接使用的情况居多。如玳瑁姑姑陷害向氏时,为了防止接触到了毒药的自己也中毒,回到居所之后就立刻用新鲜的草药泡手解毒;郑袖被野草伤到了,芈月采来草药后是咀嚼了就直接敷在郑袖的伤口处的;芈月给葵姑治疗眼疾时用的野菊花、金银花、黄连都是使用鲜品;芈茵给芈月下毒导致芈月重病垂死,魏美人给芈月挖土茯苓解毒的时候,芈月也是将魏美人挖出来的土茯苓擦一擦就直接生吃了……
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/yGOhyOyLlNYaJleVQdYialTD8qZ5mfDiaufbMKaqAe6ATvlyz8dicz0dqqvBXuIolQISu5PVInY2o0RNibRibWLf2Tw/0?wx_fmt=jpeg 如果直接相信电视剧中的这些情节,似乎在芈月所处的战国时代,中药都是不经过炮制就直接内服外用的一样。但是真的是这样吗?战国时代用中药治病真的是采来就直接用的吗?
这个问题似乎很难回答。因为中医的传世文献,如《灵枢》《素问》等医学典籍,不但不是一时一人的作品,书中篇目成文年代难以考证,而且在流传过程中不可避免的会被后人删改校注,很难从中了解到战国时期的中医学、中药学的真实情况。
那这么说来,是不是中国先秦时期的中医学、中药学就注定要成为一个无法解开的谜团呢?
当然不是。如果仅靠传世文献,战国时期的医疗情况的确是很难确定的,但是幸而我们有全国各地出土的先秦时代的文献可以作为参考。这些文献大多出土于墓葬之中,还有一些是出土于一些古城的遗迹之中。这些出土文献很幸运的跨越了几千年的时光,来到我们的面前,将中国先秦时代的情况展现给我们。
在这些出土的医学相关文献中,最具代表性的就是出土于湖南马王堆的《五十二病方》。经过专家考证,《五十二病方》是记载于战国时代的医书,于西汉初年作为陪葬品葬入马王堆古墓。《五十二病方》中详细的介绍了五十二种疾病的治疗方法,其中包括内服、外敷、按摩、祝由等。书中内服、外用的方剂提及的很多药品都介绍了炮制方法,为我们了解先秦时代的药物炮制提供了宝贵的资料。
从《五十二病方》中,我们可以得知,在战国时代,中药的炮制方法就已经有很多了,方中的很多药物都是经过炮制才入药治疗疾病的。而且,这些炮制方法不但包括简单的挑选、干燥、切制、粉碎等物理炮制方法,还有更加复杂的炮制方法,如水制、火制、水火同制等,从中我们甚至可以看到我们现代很多中药炮制法的影子。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/yGOhyOyLlNYaJleVQdYialTD8qZ5mfDiauE5qt7icbm51wCnoIups3qIMicXGTZrpbRTNClibnJBTQnyA2Z7TATria8Q/0?wx_fmt=jpeg 水制法多为“渍”法,即用诸如童便、醋、酒等液体辅料浸泡药物,如其中就有如“以小童溺渍”“取商牢(商陆)渍醛(醋)中”“淳酒渍而饼之”的语句,可见“渍”法不但使用范围很广,所用的液体辅料也是多种多样。这种炮制方法一直到现代也在应用,时至今天,我们也经常会用酒、醋等液体辅料浸泡来炮制药物。
火制法的种类很多,常用的方法如“燔”法,即将药物焚烧成灰后入药,就是今天我们所说的“烧炭存性入药”,临床上经常会用的血余炭、大黄炭、槐角炭、干姜炭等中药就是用这种方法炮制的;“熬”法,战国时代的“熬”不同于我们现在平常说的熬粥的“熬”,指的是将药物放在器具中翻搅加热,有些类似于今天我们所说的“炒”,今天我们在炮制苍耳子、蒲黄、山楂等中药时,会根据实际需要选择炒黄、炒焦、炒炭等火候进行炮制。除此之外,还有“煏”法(将药物放在瓦釜上烘干)、“炙”法(将药物置于火烤)、“炮”法(将带毛的动物药放在火上烧烤)、焖煅(将药物在锅中用火烤至焦糊)等方法。
水火同制包括“淬”法,即将药物烧热放入水中,有时也会根据实际情况,选择用醇酒淬药;“煮”法,用此法炮制时用的液体辅料有很多,从最简单的用水煮,到酒煮、醋煮、泽泔煮、湮汲水煮、溺煮、水溺共煮等,都是根据具体情况选择具体的炮制方法的。另外还有“蒸”法、“烹”法、“煎”法、“炊”法等等,在此就不一一列举了。
由此看来,战国时代的中药炮制法已经有很多种了,其中大多数炮制方法直到现代还在应用。像《芈月传》中那种采了中药鲜品就直接用的情况即使有也不应如此普遍,尤其是在楚王宫中,贵族们所用的中药更不至于都是采集回来不经炮制就直接使用,读者朋友们千万不要被电视剧误导呦!http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/yGOhyOyLlNYaJleVQdYialTD8qZ5mfDiauKSzeKNdG0DzmYKtewmSdAlicdPZkXKZS2yHFVmiceLbcJpqM4moAY0Sw/0?wx_fmt=jpeg
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这个问题似乎很难回答。因为中医的传世文献,如《灵枢》《素问》等医学典籍,不但不是一时一人的作品,书中篇目成文年代难以考证,而且在流传过程中不可避免的会被后人删改校注,很难从中了解到战国时期的中医学、中药学的真实情况。
那这么说来,是不是中国先秦时期的中医学、中药学就注定要成为一个无法解开的谜团呢?
当然不是。如果仅靠传世文献,战国时期的医疗情况的确是很难确定的,但是幸而我们有全国各地出土的先秦时代的文献可以作为参考。这些文献大多出土于墓葬之中,还有一些是出土于一些古城的遗迹之中。这些出土文献很幸运的跨越了几千年的时光,来到我们的面前,将中国先秦时代的情况展现给我们。
在这些出土的医学相关文献中,最具代表性的就是出土于湖南马王堆的《五十二病方》。经过专家考证,《五十二病方》是记载于战国时代的医书,于西汉初年作为陪葬品葬入马王堆古墓。《五十二病方》中详细的介绍了五十二种疾病的治疗方法,其中包括内服、外敷、按摩、祝由等。书中内服、外用的方剂提及的很多药品都介绍了炮制方法,为我们了解先秦时代的药物炮制提供了宝贵的资料。
从《五十二病方》中,我们可以得知,在战国时代,中药的炮制方法就已经有很多了,方中的很多药物都是经过炮制才入药治疗疾病的。而且,这些炮制方法不但包括简单的挑选、干燥、切制、粉碎等物理炮制方法,还有更加复杂的炮制方法,如水制、火制、水火同制等,从中我们甚至可以看到我们现代很多中药炮制法的影子。
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火制法的种类很多,常用的方法如“燔”法,即将药物焚烧成灰后入药,就是今天我们所说的“烧炭存性入药”,临床上经常会用的血余炭、大黄炭、槐角炭、干姜炭等中药就是用这种方法炮制的;“熬”法,战国时代的“熬”不同于我们现在平常说的熬粥的“熬”,指的是将药物放在器具中翻搅加热,有些类似于今天我们所说的“炒”,今天我们在炮制苍耳子、蒲黄、山楂等中药时,会根据实际需要选择炒黄、炒焦、炒炭等火候进行炮制。除此之外,还有“煏”法(将药物放在瓦釜上烘干)、“炙”法(将药物置于火烤)、“炮”法(将带毛的动物药放在火上烧烤)、焖煅(将药物在锅中用火烤至焦糊)等方法。
水火同制包括“淬”法,即将药物烧热放入水中,有时也会根据实际情况,选择用醇酒淬药;“煮”法,用此法炮制时用的液体辅料有很多,从最简单的用水煮,到酒煮、醋煮、泽泔煮、湮汲水煮、溺煮、水溺共煮等,都是根据具体情况选择具体的炮制方法的。另外还有“蒸”法、“烹”法、“煎”法、“炊”法等等,在此就不一一列举了。
由此看来,战国时代的中药炮制法已经有很多种了,其中大多数炮制方法直到现代还在应用。像《芈月传》中那种采了中药鲜品就直接用的情况即使有也不应如此普遍,尤其是在楚王宫中,贵族们所用的中药更不至于都是采集回来不经炮制就直接使用,读者朋友们千万不要被电视剧误导呦!http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/yGOhyOyLlNYaJleVQdYialTD8qZ5mfDiauKSzeKNdG0DzmYKtewmSdAlicdPZkXKZS2yHFVmiceLbcJpqM4moAY0Sw/0?wx_fmt=jpeg
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