赓续2024（3）马头岩猫耳石肉桂_啜茗客

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赓续2024（3）马头岩猫耳石肉桂

(2024-04-05 21:46:47)

标签：

啜茗客

肉桂

马头岩

猫耳石

猫肉

分类：赓续2024

产区山场介绍：猫耳石山场因有一处似猫耳的山峰,故称猫耳石。猫耳石是位于马头岩核心地带的小山场，是典型的“峰”类山场，该区域“茶土”与其他马头岩小产区不一样，呈半风化岩为主，常年有流水，土壤深厚而疏松砂砾含量大，日照充足，植被丰厚。在冬天寒风最猛烈之时有周边山体遮挡，茶树安然无恙。山场昼夜温差更是有利于茶树累积糖分抵御寒冷，猫耳石肉桂叶片含水量低，所以成品茶的辛辣口感尤为明显，猫耳石肉桂属于肉桂当中的 “猛男” 。

试茶体验：

外形 | 条索匀整，紧结卷曲，色泽乌褐油润

汤色 | 头四冲澄黄偏红，后几冲颜色趋淡

香气 | 独特的花果香与桂皮香交织，香气清澈不算张扬

滋味 | 茶汤细腻不厚重，与介绍的霸道辛锐有一定差距，汤感柔顺，苦涩不显，留存的头冲亦是如此，整体喝下来颇为平和适口，耐泡度一般，精华在前三冲。

叶底 | 叶底肥厚度一般，活性指标好。

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