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品派老班章

(2012-10-19 20:42:26)
标签:

老班章

普洱茶

春娇秋响

春秋

视觉/图片

分类: 茶场点滴

    班章茶区位于西双版纳州勐海县城往南约六十公里,平均海拔约1700米。有新、老班章茶区之分,老班章茶野生野放,茶质较重,茶性强,回甘迅速,茶气饱满强劲,有独特的香气。 

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    茶品来自勐海茶者有限公司。

    一直期待传说中的老班章,无奈公司琐事繁多,直到近来才得闲泡上一壶,品茶也就在家人中品评,一家之言也只是个人感受罢了。
    品茶前午餐素食清淡避重味,尽量保持味蕾感官真实,避免干扰。
    出汤时间都保持在30秒左右,为了有可比性。

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    眼看,看茶叶的外形。闻之显香甜味。
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    取样6克,避免串味选用瓷杯。

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    1泡。汤色厚重油亮,香气明显且挂杯,无青涩味,不锁喉,苦微重。看汤色:

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    2泡,看汤色茶样,茶叶已经开始舒展,苦味加重霸道,但不锁喉。少回甘。给妻呈上一杯,问其真实感受,一字答曰:苦!再问舌有啥感觉?再送一字:麻!三问嗅觉:有花香!

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    3泡,茶叶已经舒展开,闻香明显。给小女呈上一杯,评价两字:苦啊!

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    4泡,苦依旧,香犹在。请妻再评:没变,虽苦但不难受!过一会儿感觉还是蛮舒服的,但得过一会儿才有此感受!
    但俺的感觉苦虽依旧但不锁喉,有微微回甘带来少许的喜悦。

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    5泡依旧,看茶样。

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    6泡以后汤色明显淡了许多,香气犹存,苦味虽然淡了些但始终是存在的。

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    7泡。

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    8泡。

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    9泡。

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    10泡。看汤色、茶底。茶底有些碎,可能是由于茶砖压得太紧或撬开操作不当所造成。

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10泡的汤色,看看比较下。

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    10泡以后倒入壶内,适当延长时间,还能喝,还是比较耐泡的!
    每个人品茶会有不同的感受与喜好,要冲泡出一壶上佳的普洱茶,冲泡技艺也是十分重要的!手法不同也会影响茶的内在品质。
    这茶样总的感觉是香与苦共存,生津回甘不明显。品茶是要把自己的真实感受说出来,无需迷信某品牌的甘,滑,醇,厚,甜,稠的传说,品这款茶的香与苦,每个人会有不同感受,会喝出不同茶的气息,有人会说它是老班章,有人会说更像老曼娥,后期转化更显重要!引发什么才是茶友心目中的老班章的思考……忘记茶名,寻找适合自己口味的。
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