勤劳之后最欣慰的事情是神马？就是看着某妞抱着盘子，一口接一口的吃得香香的，当然身边免不了会掉一些渣儿，某妞还会边吃边拍拍MP，“妈妈，太好吃了，谢谢妈妈给我做这么好吃的东西……”当一个人逢周末就会乐此不疲的一大早开始忙活吃的，那必定是因为她身边有着这样的鼓励，让她心存温暖……

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    前几天在围脖上看到有人发这个，看着很简单，就心痒痒的想试试，还跟妞承诺，周末做给她吃，小吃货妞立马表示很期待……

材料：面粉、黄油

做法：1、约200克面粉倒入碗中，边叫入温水，边用筷子搅拌，面粉呈雪花状后，用手揉成光滑的面团儿，包上保鲜膜，醒面二十分钟。

2、黄油溶化后稍冷却，倒入约50克面粉中，加入少量盐，用勺子拌匀成酥油备用。

3、把醒好的面擀成3mm厚的面片，在面片上均匀抹上酥油。

4、把面卷好，按平后用刀切开成约宽2—3cm的条，每层中间抹上酥油，再把每条面合并在一起，卷成略紧的卷儿，盖上湿纱布二十分钟。

5、将面卷儿按平，再用擀面杖擀成薄饼。

6、平底锅烧热后倒入一点油，放入薄饼，盖盖中小火烙一面约一分多钟，在饼表面上刷薄薄的一层油后，翻面再烙，反复两到三次，两面都呈金黄色时，起锅。

7、撕呀撕，又脆又酥的手撕饼完工了。

后记：
烙完饼后，就听到厨房里叮叮咚咚的放水声，还有稚嫩的自编小曲儿声，“我搓搓搓，我洗洗洗……”，原来是某勤劳的小蜜蜂正在帮我洗和面的碗，小手指正在搓洗碗边上的干面，小蜜蜂乐在其中，真好呀，让为娘的也省省事儿，休息休息……