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一杯香浓的现磨咖啡制作全过程
(2007-12-18 16:33:57)
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生活记录咖啡 |
首先要介绍一下我们的器具:一个小手磨、一个咖啡壶（虹吸式）、一个食品电子称、酒精灯一个
用食品电子称称出11克咖啡豆（一杯用量）
开始手动磨咖啡豆，可以根据自己的口味磨出粗细不同的粉。
点燃酒精灯，在下烧杯内放入适量的开水。等待煮沸。
水开后，置放好上杯，水自然往上流进了上杯。
放入磨好的咖啡粉，用勺子轻轻按压，左右搅动二十秒，一分钟之后就可以撤去酒精灯。煮好的咖啡会顺着上杯流入下杯。
把咖啡倒入咖啡杯中，加入适量的奶精和砂糖。
一杯香浓的咖啡就泡制而成啦。
透过阳光的午后，来一杯醇香的咖啡，暖暖地靠在藤椅上，看一本喜欢的书，多惬意，多舒服，多有情调哟。
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