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法布芮意大利sigep展览冰激凌及甜品 |
分类: 酒食文化见闻 |
一年一度的冰淇淋及甜品展
去展览会之前我在伦敦呆了两天,一大早起床前往
不过要注意
我记得小时候在英国读书时曾经用过这个机场,现在则是
一些国际航班,如果拿不到非常繁忙及比较昂贵的希思罗机场(Heathrow)的降落时段
大部分来说,国外的空域不是空军控制的,所以机长有更多灵活的领域选择飞行,减少延误机会。对廉价航空公司来说,航班准点率非常重要,因为一架飞机每天需要飞好几段航班。这49号停机坪的电子标识列出
我的目的地是意大利的博洛尼亚
到达了博洛尼亚机场,展会安排了班车方便国际参展者可以直接抵达展览中心。
不过因为班车有限,下午一点的已经满客,只能等下午三点的班车,所以在机场吃了午餐打发时间。
到了意大利,就看到意大利男士的优雅穿着打扮,这是吃饭时坐在我旁边的一位男士的衣服及帽子。
入住酒店是离里米尼以南10公里的一个夏天海滩度假圣地
一整天在路上,很饿,晚饭虽然是自助餐,但不能吃太饱,因为吃完已经大概是晚上9:30了,然后第二天一早就要起床参加会展。
意大利饮食习惯,一定会搭配葡萄酒,在每张餐桌上已经放着一红一白的葡萄酒,无限量畅喝,葡萄酒也可以帮助消化及入睡。
第二天,太阳还没升起,就要吃早餐并准备出发去展馆。
从
在欧洲很多国家,买了火车票还需要在站台上设有的机器给车票打印上生效的字样,不然在车上售票员有权罚款。
我很喜欢研究罗曼语系,意大利文的“站台”与西班牙语及法语都不一样,叫
展馆面积很大,每天都要走很多路。
进到展馆,就闻到一股木头天然香味。这展馆建于2001年,由一家德国设计公司设计,天花板以弯曲型木头结构设计。
有些区域还设有天窗,提供自然光线。
在寒冷的欧洲冬天,这种设计给人带来温暖感。
每一个展馆中区都有一个中庭。
第一天很早就到展馆,所以抓拍了这张无人的照片。
晚上灯光亮起来,我觉得更漂亮。
周末这会展对外开放给消费者参观,费用为50欧元,小孩免费。所以其实就相当于一个美食迪斯尼乐园,很多地方都有免费品尝区,以上是开心果馅儿的羊角面包。
各种各样的甜品。
摆设得非常诱人。
我是受意大利著名品牌法布芮公司(Fabbri)邀请参加这展览的。
他们几乎占据了展馆最大的面积,主打的是120种不同口味的冰淇淋。
提拉米苏味的。
巧克力榛子味
其实意大利冰淇淋味道可以有很多不同创意,去过米兰的朋友们不知道有没有去过
法布芮与Princi合作,创意出面包味的冰激凌。
除了冰淇淋之外,法布芮还有各式甜品原料、糖浆等。
在他们的展位的接待区摆放了100多张桌子和椅子,方便销售员与客户谈生意。
表演区则有大师制作课程现场示范,比如调味咖啡、调酒师炫技表演、烘培示范等等。
法布芮家族年轻的一代,大部分都是女生!
常来中国的法布芮先生。
他们美国区域的营销经理,还特地以樱桃主题打扮,因为法布芮公司最著名的产品是糖浆樱桃
不知道她花了多少时间去找这些首饰搭配。
全身红艳红色!确实很出挑!
虽然是冰激凌及甜品展,但也有一些与此行业相关的增值摊位,比如餐厅家具样品展位。
还有雪糕车。
意大利设计,在食品展览也可以体验到,以上是
总体感觉这种展览,很大部分是用视觉来吸引参加者。
甜筒也做出意大利国旗颜色。
威尼斯面具形状的蛋糕。
小提琴家的蛋糕装饰。
连冰淇淋标牌也可以做成鲜艳的颜色,及不同字体的排版。
在展馆我也注意到意大利男士的服装配件。
意大利男士打扮都很有品味。
这位意大利朋友,以前在上海工作,多年没有见到他了。更有趣的是每次我们都是意外的在没有预约的情况下碰上,在人山人海的场面偶遇。这次突然在这展览馆里碰到了,上一次是几年前在曼谷机场转机时在机场禁区偶遇!
很多朋友以为参加展览很开心,其实每天都要走很多路,早上7点起床,晚上7点回酒店,然后21:30吃晚饭。
所以我晚上会吃得比较少,不然吃太饱还睡不着,以上是另外一种意大利著名美食,风干薄片牛肉
酒店自助餐厅的兼职服务员来自不同国家:乌克兰、立陶宛、爱沙尼亚、秘鲁等。
有一天晚上出席法布芮晚宴,与公司来自全世界300多个办公室的员工、供应商、进口商一起出席。
第一次看到沙画表演,展示法布芮历史。
在意大利呆了六天,然后回去伦敦。
乘搭另外一家廉价航空公司
接下来该与大家分享什么呢?意大利帕尔玛火腿及摩德纳葡萄陈醋文化,还是伦敦非主线旅行介绍呢?