罗马是西方文化的起源地，春天及秋天天气比较舒适，我五月份出差到罗马时，花了两天在市中心不同的地区徒步及观光。

 

 

欧洲大部分地铁都是机器售票的，罗马地铁有售一天的旅游票，一天内如果需要乘坐五次以上的话会比较合算，我喜欢徒步发掘一个城市，所以只是买了单程票。

 

我的徒步之旅从在西班牙广场 (Piazza di Spagna) 开始，先去见了一个客户。

 

上一次来罗马时是去年四月份，当时入住的酒店就在西班牙台阶附近。

 

客户的小店位于西班牙广场西北边的 Via del Babuino ，这小巷里有一些比较精致的艺术店。

 

与客户开完会后，我沿着 Via del Babuino 往西北方向走大约10分钟，就到达了人民广场 (Piazza del Popolo)，广场中间有一个埃及方尖塔 (Obelisk)，方尖塔后面是 Pincio 小花园，通过这里可以到达波各塞花园 (Villa Borghese)。

 

从人民广场走到台伯河边 (River Tiber)，路过这个水泉，水源很干净。

 

然后从玛嘉烈女皇大桥过江 (Ponte Regina Margherita)。

 

来到 Prati 区，这是罗马市中心比较富裕的区域。

 

别墅花园里种了柠檬树。

 

来到 Quiriti 广场 (Piazza dei Quiriti)，其中央喷泉叫女像柱喷泉 Fontana delle Cariatidi (英 Caryatid)。这种女像柱在古希腊文化里很有名，最著名的例子来自雅典卫城 (Acropolis) 的伊瑞克提翁神殿 (Erechtheion)，其六个女像柱中，五个现在陈列在卫城博物馆，另外一个则展示在伦敦的英国博物馆里。

 

在罗马四周都会看到这些松树，它们也是罗马特色，有个专门的词叫罗马之松 (英 Pines of Rome 意 Pini di Roma)。意大利作曲家莱斯比基 (Respighi) 以罗马之松为主题，写过一首交响诗 (Symphonic Poem), 我记得我在英国初中时在学校的交响乐团演奏过。

从 Prati 区往西走，就会来到梵蒂冈。

 

作为一个天主教徒，必须来圣皮特广场朝圣。

 

圣皮特广场巴洛克式的巨大柱廊 (Colonnades)，构成了广场的立面 (Façade)。

 

 

柱廊吊灯 (Lanterns) 很美，柱子上的语录以拉丁文表达，拉丁文是梵蒂冈宗教的官方语言。来自旧约全书 (Old Testament) 的语录：VENITE PROCIDAMUS ANTE DEUM / IN TEMPLO SANCTO EIUS ET NOMEN DOMINI INVOCEMUS ，意思是：来吧，在他的圣殿中，让我们在至高之神面前跪拜，求告他名。

 

这是广场东北面的使徒宫 (Apostolic Palace)，顶楼是教皇公寓。

 

 

广场中间的方尖塔，也是来自埃及，公元前37年由罗马帝国第三位皇帝卡利古拉 (Caligula) 带回罗马。

 

 

圣皮特大教堂的圆顶 (Dome) 由著名意大利艺术家米开朗基罗设计。标语提到保罗五世 (Paul V) ，因为是他在任命时决定投资建造圣皮特大教堂的。罗马字母V 相当于英语字母U。 

 

第六任教皇亚历山大二世的徽章，是他批准建造圣彼特广场的。

 

这是梵蒂冈邮局，从这移动式邮局寄明信片，可以买到梵蒂冈邮票及印上盖章。

 

 

刚上任不久的阿根廷籍教皇方济各的邮票 (英 Francis, 意 Francesco, 拉丁 Franciscus)，FRANCISCVS 后面的 PP 代表 Papa ，则拉丁语“教皇”的意思。

作为一个城邦国家 (City State) ，梵蒂冈也有自己的电视台，穿着色彩艳丽的保安，因历史原因，卫兵都是来自瑞士，英文全名叫 Halberdier of the Pontifical Swiss Guard 。

 

 

在圣皮特广场附近有一些驻梵蒂冈的大使馆，这是黎巴嫩国旗，黎巴嫩有一部分民众信仰天主教，国旗中间的是一棵黎巴嫩柏树 (Lebanon Cypress)。

 

驻大使馆的车辆在欧洲的车牌以CD 开头，外交使团的意思 (法文，Corps Diplomatique)，也是历史原因，外交的官方语言用法文表达，根据维也纳外交关系公约，外交使团的车辆拥有治外法权及豁免权。

 

有一天晚上受意大利好朋友的邀请到她家吃晚饭。意大利的家庭餐桌摆设一般会放两个叉子及一把刀。

 

主人准备了肉酱意大利面，意大利番茄颜色很鲜很红。

 

主人Giulia 来自意大利南部普利亚大区，这大区出产意大利 40% 的橄榄油，她在普利亚大区的老家也是一个农场，这些都是从她农场带回罗马家的不同种类的橄榄油，包括非透明的无过滤的橄榄油，味道会更浓。

 

意大利家宴一般不会晚上九点前开始，所以到达后，主人会准备一些小吃，当天有小面包棒 (英 Breadstick 意Grissini) 、橄榄、奶酪等。

 

我很喜欢她收藏的餐具。

 

以及客厅里的小装饰。

 

西方人都会在客厅的咖啡桌放一些书籍，这些书叫 Coffee Table Books，一般都是以图片为主的大本书。

 

另外一个小客厅装饰成小图书馆。

 

有意思的雨伞桶。

 

 

当晚她也邀请了一位翁布里亚大区的酒庄庄主来吃饭，我们当然喝了他的葡萄酒。

普利亚大区的咸软面包，叫 Brioche。

 

当然不能缺少意大利熏肉及香肠。

 

饭后甜品为意大利冰激凌 Gelato。

 

还有一天中午，我去了位于民宿附近的一小餐厅吃午饭。

 

这家小小餐厅只供应简餐，我也很喜欢主人使用的餐具及布置，以上是面包箱。

 

喝咖啡用的黄糖及白糖，放在花盆里。

 

虽然只提供简餐，但服务一点都不马虎，提供全棉餐垫。

 

餐厅有一个小阁楼，因为天花板比较高，所以主人在墙上放了装葡萄酒的木箱盖板作为装饰，长方形的一般装十二瓶，方形的箱子一般装六瓶。

 

餐厅名叫 Il Tagliere，砧板的意思。

 

阁楼有一个小书柜，放着一些美食书籍，这本书是关于250 种不同三文治的菜谱。

 

来自靠近西班牙广场Babington's 的茶罐。

年轻的老板娘。

 

葡萄酒陈列在一个角落，可以现场饮用，也可以外卖带走，虽然选择不多，但都是质量好的葡萄酒，价格也比较实惠。

 

最有特色的是不同种类不常见的奶酪。

 

午餐我点了典型的意大利冷餐，意大利罗勒叶比我们在国内能找到的大很多。

 

我这次来罗马的最重要任务，是受到意大利中央广播台的邀请参加直播采访。

 

电台直播的这个美食节目叫 Decanter，每天晚上黄金时段20:00 至 21:00 直播。

 

好紧张，因为我其实从来没有学过意大利文，我的半桶水意大利语只是法文及西班牙混出来的。

 

两位主持人，Federico 及 Tinto，在意大利美食界很有名。

 

采访前，我问过主持人该如何准备，他说只是简单的访谈，让我感觉更紧张，因没有任何稿件可以提前准备。

 

现场直播当晚，我入住的民宿的老板娘也特别收听了，回到民宿她说我表现很好，考虑到是在一个外国的现场直播的环境，我也明白是不可能完美的用外语表达所有我想说的信息。

 

节目结束后，主持人及他的经纪人邀请我去了Eataly，这个著名的意大利美食品牌店在纽约及东京都有，在罗马的Eataly，是从一个废弃的火车站改造翻新出来的。

 

这个美食商场对美食爱好者来说，简直是天堂。

 

各种各样来自意大利不同地区的美食特产应有尽有，这是手工酿制的啤酒。

 

不同种类的熏肉，商场分为不同美食区，有披萨区、意面区、海鲜区、熏肉区等等，是一个大型精品美食超市。

 

各种各类的意面。

 

橄榄油区有地图介绍意大利各地特级初榨橄榄油的产地。

 

 

Federico 及 Tinto 代言的美食旅游录音带，介绍他们在意大利参观过的地区，记下来并推荐的餐厅及酒庄。

在这个商场里的餐厅区吃过晚饭后，还有一个专门喝浓缩咖啡的 illy 品牌咖啡吧，除了美食之外，意大利人也无处不在的把注重设计和美感的生活方式用各种方式体现出来，注意上图的透明椅子，大家知道是哪个著名意大利设计品牌吗？