脏鸭子餐厅的门脸


  远看脏鸭子餐厅

餐厅的里面紧挨着稻田，让人联想到鸭子是产自这里

  那要养多少鸭子才能供游客食用呀？

  吃饭的环境还是挺好的。



  脏鸭子的招牌

   就是这个玩意儿

   巴厘岛有一道菜是游客总要品尝的，那就是“脏鸭子”。一个“脏”字，引得游客趋之若鹜。“脏”字，中文的含意是不干净，如此“脏”的鸭子却是当地的著名菜肴，有些让人匪夷所思。

   中国人喜欢尽量起个非常好听动人的名字，以吸引食客的兴趣，比如“红嘴绿鹦哥”，就是炒菠菜。 为什么会叫“脏鸭子”？据说原因有二，一是鸭子散养在巴厘岛的水稻田里，吃野外小虫小鱼，常常搞得浑身泥巴；二是鸭子在烹制过程中，经过油炸、烧烤，看起来鸭皮黑黑的，所以被称为“脏鸭子”。
    餐厅的周围是稻田和池塘，有几座小桥，将与之相对较为独立的几个小餐厅连接起来，绿色的植物又作为屏障，将几个大小餐厅分割开来，几个大小不一的雕塑镶嵌在池塘边，简朴的餐桌和椅子摆放在餐厅内，有着当地的特色和异国的情调。不过，脏鸭子的味道嘛，真的是一般般。 其实，所谓“脏鸭子”就和天津的“狗不理包子”，“猫不闻”一样，不过是商家的噱头罢了。