
昆明有个挺热门的地方,叫“金碧广场”,两个古代拱斗式的牌坊,一个叫“金马”,一个叫“碧鸡”,牌坊的汉白玉座基上精细地雕着各种图案,特别漂亮。广场的西面是酒吧,歌厅,工艺品摊位,也许你能淘到心仪的宝贝。广场的东边是名品名店,好多世界知名品牌的服装在此落户,现代与古代,乡土与国际,在这里共存。在东边名品名店的附近,有南强小吃街,满条街都是青瓦木门的老房子,真的该拆了,从北向南,从南向北,来回走上一趟,你会发现好多没有吃过的小吃,比如烤乳扇、烤韭菜,小馄饨、玉米汁、烤罗非等。场面有点儿乱,街面有点儿脏,但绝对比北京东华门、王府井大街的小吃街值得一逛。
来昆明好几天了,天天吃鸡汤米线,可是一家一个味,这是怎么回子事?忍不住打听:哪家的米线最好呀?一个老板模样的男人腆着啤酒肚说:想吃“国际水平的鸡汤米线”吗?那就去金碧广场的江氏兄弟桥香园!金碧广场的西南角是桥香园,江氏兄弟过桥米线的旗舰店,24小时营业,价格从10元/碗到78元/碗不等,区别就在配菜和汤水上,状元米线最贵,78元/碗。坐下后,邻座有个小伙子正埋头吃米线,过来几个人打招呼说,不是说好马上在酒店宴请吗?你倒吃开了米线!小伙子笑嘻嘻地说:刚下飞机,这不是馋吗!一个人打趣道:老婆还不如这碗米线!
江氏过桥米线的味道
确实不错,但是,店堂管理真是一般。收款的小姑娘面无表情,用当地方言问你吃那种?一下子听不懂,回答的慢了,脸上就露出了烦腻。服务生忙乱地跑来跑去,用油脂麻花的抹布胡乱擦一把,桌子上还满是油污,就开始上“国际水平的米线”了。店面的一角,配菜、米线堆得像小山一样,偷窥见米线上还落过苍蝇,觉得恶心。听说江氏兄弟的米线还在迅速扩张,如今,大把的钞票源源不断地流入,哪还顾得上店面呀?
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