2月2日，晚上乘上海—郑州的火车，虽然是软卧，却如此脏差。第二天8:50到郑州，然后一路飞奔到洛阳。路上大雪花夹杂着雨点，让我不由地记起前年来时送别的大雾和郑州抢劫银行之事。住京安牡丹城，晚上赴洛阳水席宴。此宴原为农村请客的所谓宴席，后改说是皇宫中的宴席流落到民间，这样一说，让你还没有吃，就有一种高人一等的优越感。其中有一道菜，是慈禧太后逃到此地时，农夫挖出一个大萝卜，太后让厨师做，厨师百般思考，用大刀切成小细丝，加高汤，点缀上花朵而成。现被“真不同”酒家发挥成八道凉菜，十六道热菜，真吃得你担心肚子撑破了。这里每道菜都是一人一小碗，桌子上一大碗，以酸辣味为主（胡辣粉+醋）。当年诗人白居易针对“洛阳纸贵，居住不易”，把白乐天改为白居易，豪狂之气，显而可见。今日洛阳水席，让人感到一种奢糜之风。