中午，菜友阿康在葑门横街收集了许多的鸡头米壳，让我快去。

       自从爱上种菜，不仅家里的厨余垃圾都能变废为宝，外面各种不起眼的枯枝草叶也都成为宝贝，而随着种有阅历的资深，我们的目标越来越高端大气有内涵，菠萝皮，柚子桔子皮，都是我们首先的沤肥原料，这个秋天，姑苏城里布满大街小巷的鸡头米摊位，又吸引住我们的目光，资深菜友如花说她每年都用剥下的鸡头米壳沤肥，既能改良土壤，又有非常好的肥效，还很少虫害！

          鸡头米的学名叫芡实，每年初秋，娄葑镇群力村的鸡头米就走上了苏州人的餐桌。鸡头米虽然好吃，但是剥去那硬硬的外壳，是一项艰巨的任务，初秋的时候，大街小巷就有人摆出摊位，放一筐鸡头似的果实，耐心地剥去外皮，一粒粒滚圆的褐色小果实就滚落出来，然后，就要用手指把硬硬的外壳剥去，一粒粒莹白如玉的鸡头米才真正地显露出来......，走过路过的市民，停下匆匆的脚步，称上一斤两斤，回家享受那鲜香软糯的美食

       而我们种菜族，盯上的，就是剥下来的鸡头米壳。

      可是，我向来面嫩，怎么好意思一家家去讨鸡头米壳呢？

      热心的菜友阿康，自告奋勇去葑门横街收集鸡头米，她说以她的观察，葑门横街的鸡头米摊位最多了，从西到东，足有近百家，每家摊位收一点，几麻袋是一眨上的功夫。

      这不，今天中午，阿康的电话召唤我了，立即出发，15分钟就冲到了葑门横街。

     阿康已经收了六七个蛇皮袋的鸡头米壳，她的左臂经常疼痛，不能用力，便用一只右手，一袋一袋地把收集来的宝贝拎到街口，我停车的时候，正看见她吃力地在连拖带拉地搬着最后一个蛇皮袋，刹那间，我的内心充满了感动，眼镜都蒙上了雾气。

     把鸡头米壳搬进汽车后备箱，阿康自己却只留了一小袋放上她的电瓶车，自己回家去，而我，载着六大袋阿康的劳动成果开回去。

     整个下午鸡头米壳在我的后备箱里接受着高温的烘烤，下班时，我打开车门，一股浓郁的酒味扑鼻而来，我愣了一下，想不起车上装过酒啊，疑惑着发动汽车开上回家路时，才反应过来这酒味正是鸡头米发酵中散发出来的，哦，怪不得说鸡头米沤肥特别好，也许真能有酵素的功能？