定光禅院，古称“碧天阁”、“淘金庵”，清后改“华严殿”，1994年更名为“定光禅院”。草庐结庵”即是寺庙的始建，早在1168年前，晚唐高僧惭愧祖师唐潘了拳（沙县夏茂人）在 唐大和六年（832年）就曾经在其左侧的佛光洞修行，由此可见定光禅院在那时就已经有记载了。

禅院东侧石壁上刻的“南无阿弥陀佛”六个大字，落款时间为永 乐戊戌年（1418年），由此说明这里至少有600余年的历史。据载，定光佛是佛教传说中的古佛，即过去世燃灯佛。该佛爷降世时，身边有许多的灯，故名燃灯太子，成佛后亦称燃灯佛。

据旧《沙县志》记载，宋宣和元年（1119年）李纲上书陈谏，被贬为沙县监税官期间，一日在西大洲见一僧人过河，足不沾水，凭虚而渡，知是异人，即尾随 至洞天岩。李纲见僧人盘坐岩石上长睡，遂跪在身前恭候。僧人醒来后，李纲作揖求问来事，僧人曰：此乃天机不可泄露也，又入睡。僧人再醒来，见此儒士长跪至诚，便口占四句：“青着立，米去皮，那时节，再光辉。”李纲欲进一步请教，僧人不语，径自出山，踏上云步桥，飞身过溪，乘云而去。靖康之年，李纲复出，竟 应验了那僧人所言。据称那僧人便是定光佛的化身。

后来为了纪念李纲的这段佛缘，人们就雕造了定光佛睡像供奉在山中，遗憾的是 在五十年代，开筑鹰厦铁路时，睡佛被炸毁，但李纲与僧人分手时的布云桥至今尚在。在大洲沙溪河中心有一块沉浮石，便是当年佛过河时的踏脚石，因为定光佛的 一点，便有了灵性，如今仍会随着河水的涨落而浮沉。