加载中…探访呼伦贝尔草原牧民（五）
(2010-08-20 05:32:18)
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手扒肉草原风味呼伦贝尔草原杂谈 |
P1、羊肉吃现杀的，猪肉吃排酸的，是人们讲究的吃法。在草原上现杀的羊没有半个小时就已经进锅了。
P2、铁锅炖手扒肉冒着香气在草原上飘的很远很远，虽然我不喜欢吃羊肉，但喜欢这纯朴的生活方式。
P3、草原上炖手扒羊的方法和城里的餐馆不一样，除了盐其它任何调料都不放，要的就是这个纯香味。
P4、真正的草原手扒肉已经做好了，就是这样的，您吃过吗。
P5、手扒肉是大块肉做成的，吃的时候要用蒙古刀切割成小块送入口中，草原上的人们爱吃原汁原味的羊肉，客人来了也会给您准备一份调料。
P6、吃着手扒肉，喝上草原酒，不会喝酒的人也能整上半斤“闷倒驴”（一种草原上的酒名）这才是真正的草原风味，这样才不虚此行。
P7、他的父母互敬互爱，在客人面前也互相敬上一杯祝福的酒。
P8、草原上几乎没有新鲜蔬菜，买菜要到几十公里外的旗所在地，平时吃自己腌制的咸菜。在来的路上，我们买了许多新鲜蔬菜和两颗大西瓜，就像他比划那么大的西瓜。
P9、儿子长年在外地学习，深知父亲在家的劳累程度，帮不上家里干活心中愧疚，给父亲斟上一杯酒，祝父母身体健康！
P10、父亲高兴的接过酒杯，脸上洋溢着幸福的笑容，用蒙古语深情的告诉他：不要考虑家里，一切都很好！只要求你好好学习！毕业成才！报效国家！报效养育你的草原！
P11、他用无名指沾上酒向天上弹了三下，意思是敬天、敬地、敬祖宗，然后庄重的喝下了这杯酒。
P12、一群两条腿的“狼”很快就把一只羊吃的差不多了。
P13、多么和谐的一家人啊，从他们脸上的笑容可以看出他们与众不同的人生观，可以看出他们对美好生活的理解。
P14、就要启程了，我真是喜欢上了这可爱的哥俩，在草原上和他俩合个影，告诉他们有时间一定要去北京找我玩，北京有位老骑兵是你们永远的朋友，别忘记他。
P15、出发前在呼伦贝尔草原上的合影留念。
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