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我做的咖哩饭。光线不好,照的依旧是很业余,值得高兴的进步是:我在饭前就想起来照相了,哈哈!
在时代超市买的咖哩,十二人份。我只用了四块。
材料:胡萝卜一只
土豆一个
鸡肉一块
洋葱
以上均切丁。
做法:锅中到油,油热后倒鸡肉翻炒。略炒后加洋葱,炒出香味待肉变色后加入胡萝卜丁和土豆丁一起略炒。然后加水炖。用铲子试一下土豆软了就可以加咖哩膏了。不用放任何调料。
水量,土豆的炊硬,还有咖哩的多少依个人口味添加。是不是很简单呢?
简单生活,简单美味。深深的用心,深深的享受。